S-ar putea să ezitați să gătiți fazanul datorită reputației sale de carne dură și uscată. Dar puteți frige un fazan pentru a oferi o desăvârșire cu ingredientele și calendarul adecvat....
Carnea de porc este o bucată fragedă de carne care poate fi gătită într-o varietate de moduri. Coapsa poate fi împărțită în trei secțiuni. Friptura este secțiunea cea mai ciudată,...
Un pui cald, prăjit, face o masă satisfăcătoare și consistentă. În cazul în care cuptorul este în afara comenzii, puteți face carne de pui pe stove. Utilizați grăsimi minime pentru...
Risotto-ul tradițional poate fi o sarcină plictisitoare, necesitând o atenție strictă și o agitare aproape constantă. Dar poți să faci o versiune simplă, fără zgomot, a acestui clasic italian inedit...
Amidonul este o polizaharidă sau carbohidrat format din legături de glucoză. În forma sa pură, amidonul este gustos și inodor și este utilizat ca agent de îngroșare în alimente. Amidonul...
Când faci sushi, risotto sau budinca de orez, orezul care este umed și ușor lipicios este scopul tău. Dacă faceți pilaf, paella sau folosiți orez ca un pat pentru brânzeturi,...
Orezul este un bob comun care este adesea folosit ca o farfurie sau ca o completare la o masă. Deși orezul pare relativ simplu de gătit, instrucțiunile contradictorii abundă în...
Orezul îmbuteliat adaugă o substanță dulce, catifelată și, cel mai important, fără gluten, la mese sănătoase. O aragaz de orez este instrumentul ideal pentru gătit orezul până la perfecțiunea pufoasă,...