Puiul înlocuiește carnea de vită ca și carnea americană: Potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A., consumatorul mediu consumă aproximativ 82 de kilograme de pui pe an, comparativ cu 54 de kilograme...
Folia de aluminiu este un ajutor important atunci când frigeți o curcană. Utilizați folia de aluminiu în unul din două moduri: închideți curcanul în folie înainte de a fi prăjit...
Un os prăjit de miel, cunoscut sub numele de zeroa (de asemenea, scorțișoară zeroah sau z'roah), este plasat pe placa de seder la Passover. Simbolizează cei doi miei care au...
Deși este adesea mai accesibil să cumpărați un pui întreg decât să cumpărați carne preînchisă, gătitul unei păsări întregi poate dura până la două ore. Butterflying un pui înainte de...
Rujul de vită răsfățat este o tăietură scumpă, dar delicioasă de carne. Are o aromă ușoară, dulce, care îl face ideal pentru distracție și perfect pentru ocazii speciale. Această tăietură...
Migdalele sunt legate de piersici, caise și cireșe. Spre deosebire de verișorii lor înșiși, piulita comestibilă este așezată în interiorul unui strat exterior dur și cărnos care devine corpul său...
Un cocoș afumat afumat este o bucată de carne preluată între picior și picior care a fost fumată pentru a adăuga aroma. Ciorapii de șuncă sunt, în general, tăieri dure,...
Cavitatea nazală este un spațiu gol în spatele nasului și a ochilor. Aerul care trece prin cavitate este încălzit sau răcit înainte de trecerea prin restul sistemului respirator. De asemenea,...