Kelp este un tip de alge maro, bogat în iod, proteine, calciu și fier. Este în mod obișnuit vândut uscat, deoarece algele se va rehidrata rapid cu o serie de...
Chorizo este un cârnaț cu carne de porc savuros, realizat în două moduri distincte. Modulul chorizo în stil mexican este neprocesat și este, de obicei, ambalat în carcase din material...
Cașul de fasole uscată, de asemenea cunoscut sub numele de tofu uscat sau kyadofu, este tofu care a fost liofilizat pentru a-și extinde durata de păstrare. Frunzele uscate de caș...
Steakul Delmonico a apărut la mijlocul anilor 1800 ca o tăietură specifică de carne servită la restaurantul Delmonico's din New York City. De atunci, "Delmonico Steak" a făcut referire la...
Un mușchi puțin folosit, tăiat din zona de pe spate între coaste și lămâie, lăstarul este una dintre cele mai delicate bucăți de carne de cerb. Deși este în mod...
Carnea din Deer este natural scăzută în grăsimi, dar bogată în proteine. În timp ce este o carne roșie, are un conținut de calorii, proteine, grăsimi și colesterol similar cu...
Indiferent dacă vă vânați căprioarele sau cumpărați fripturi la supermarket, carnea de vită este natural scăzută în grăsimi și calorii și bogată în proteine, vitamine și minerale. Panfrying este o...
Vânatul provenit din agricultura este o carne ușoară, o alternativă slabă și aromatizantă la carnea de vită care poate fi gătită în același mod. Vânatul sălbatic este mai problematic, parțial...