Dacă citiți lista ingredientelor pe alimentele pe care le consumați, puteți observa o serie de ingrediente - cum ar fi azotatul de sodiu - care nu sună ca ceva în...
Aminoacizii sunt blocurile de proteine, astfel încât alimentele cu cea mai mare cantitate de aminoacizi sunt cele care sunt cele mai ridicate în proteine. Dintre cele 20 de aminoacizi, nouă...
Amidonul, un carbohidrat complex, nu este dușmanul vostru. Corpul tau utilizeaza amidon pentru a furniza glucoza tuturor celulelor. Dar unde iei amidonul din chestii. În mod ideal, toate amidonul din...
Zaharurile simple ar putea să nu fie foarte bune pentru tine, dar au gust delicios. De asemenea, cunoscuți sub numele de carbohidrați simpli, zaharurile simple pot fi găsite într-o mare...
Fenilalanina este un aminoacid utilizat pentru a produce proteine și substanțe chimice din creier, inclusiv dopamine, adrenalină și hormoni tiroidieni. Deoarece corpul nostru nu poate produce fenilalanina, trebuie să-l obținem...
Se pare că toate grăsimile saturate nu sunt egale. Fiecare grăsime saturată are o structură proprie, iar diferențele individuale influențează modul în care acestea funcționează în corpul vostru, raportează un...
Lectinele, un tip de proteine gasite in multe alimente vegetale, pot provoca leziuni ale mucoasei tractului gastro-intestinal sau ale organelor si interfera cu metabolismul atunci cand sunt consumate in cantitati...
Glutamina este un aminoacid, un bloc esențial de proteine. În condiții normale, corpul tău produce suficient pentru a susține funcțiile sănătoase ale corpului. Dar, dacă corpul dumneavoastră este sub stres...