Intoleranța la gluten, numită și boala celiacă, este o tulburare autoimună care afectează intestinul subțire și cauzează malabsorbția vitaminelor și a altor nutrienți. Celiacii au o reacție cronică la glutenii...
Dacă aveți o sensibilitate la hrană, este posibil să aveți simptome care includ o durere în gât, nas nascut cronic sau chiar piele mâncărime. Glutenul, o proteină găsită în anumite...
Alegerile dvs. alimentare au multe de a face cu cât de multă energie aveți și cât de ușor este pentru tine de a pierde in greutate. Unele alegeri populare de...
Cu mese bine planificate, vegetarienii care mănâncă ouă și lactate și veganii care stau departe de toate produsele de origine animală se pot bucura de o dietă echilibrată din punct...
Mulți oameni nu ar considera o dietă fără gluten - o proteină găsită în cereale cum ar fi grâu, secară și orz - produse lactate și zahăr prelucrat. Pentru unii,...
Persoanele cu boala celiacă trebuie să evite glutenul, care este proteina de grâu, secară, orz și alte cereale. Glutenul se găsește în multe gustări tradiționale, inclusiv câteva mărci de biscuiți,...
Alimente care includ grâu, orz și secară nu sunt permise pe o dietă fără gluten. Pastele tradiționale sunt făcute cu făină rafinată, făină integrală de grâu sau grâu, o grindă...
Pentru cei cu boala celiacă și intoleranța la gluten, chiar și o cantitate mică de gluten poate prezenta probleme serioase. Evitând că alimentele cu conținut ridicat de gluten, cum ar...