Gluten Free Snacks Foods

Persoanele cu boala celiacă trebuie să evite glutenul, care este proteina de grâu, secară, orz și alte cereale. Glutenul se găsește în multe gustări tradiționale, inclusiv câteva mărci de biscuiți, chipsuri, bomboane și produse de panificație. Evitați contaminarea alimentelor cu produse care ar putea conține gluten; chiar și o cantitate mică de alimente care conțin gluten poate cauza o boală la persoana cu boala celiacă.

Produse lactate

Brânză elvețiană pe bord de tăiere (Imagine: mg7 / iStock / Getty Images)

În timp ce laptele este fără gluten, unele produse lactate pot conține umpluturi sau alte ingrediente care au gluten în ele. Citiți întotdeauna etichetele cu atenție înainte de a mânca sau servi. Potrivit Celiac Central, unele tipuri de produse lactate sunt cunoscute ca fiind lipsite de gluten. Ciocolata, vanilie și înghețată de ciocolată de către Baskin Robbins, Ben & Jerry, Blue Bell și Dairy Queen sunt lipsite de gluten. Simțiți-vă liber să verificați aditivi pentru înghețată cum ar fi cookie-urile sau bucățile de prăjituri. Jello și cupele de budincă din Del Monte nu conțin gluten. Brânzeturile, cum ar fi cheddar, parmezan, elvețian și Edam sunt sigure, la fel ca și bezele de brânză Sargento și Kraft, dar brânzeturile prelucrate nu pot fi. Iaurtul este adesea lipsit de gluten, dar unele pot conține aditivi suspecți; verificați cu atenție etichetele.

Chipsuri și alte gustări crâncene

Femeie care mănâncă castron de popcorn pe canapea (Imagine: Flying Colors Ltd / Digital Vision / Getty Images)

Anumite mărci de chips-uri și alte alimente gustoase sunt cunoscute ca fiind lipsite de gluten. Unele dintre acestea includ Lays STAXX, Doritos Rollitos și Ruffles Chipsuri regulate de cartofi. Popcorn este fără gluten pe cont propriu, dar unele branduri de popcorn cu microunde pot conține gluten. Marcile sexy includ Orville Redenbacher, Jiffy Pop si Crunch N Munch. Actul II floricele de porumb este sigur, cu excepția brandului Extreme Butter, potrivit Celiac Central. Asociația Celiac Sprue afirmă că așchii pe bază de porumb și chipsurile de tortilla nu conțin gluten, la fel ca și așchii de legume și chipsurile fără gluten enumerate pe etichetă.

Bomboane

Cutie de sticlă umplută cu fasole de jeleu (Imagine: Design Pics / Design Pics / Getty Images)

Multe bomboane sunt lipsite de gluten, iar cele cu boala celiacă se pot bucura de ele. Săruturile de ciocolată de la Hershey, îmbrățișările, nuggeturile și batoanele care nu conțin bucăți sau crocante de ciocolată sunt sigure. Alte bomboane de ciocolată sigure includ M & Ms, Raisinets, cupe de unt de arahide de Reese, 3 mușchi, Baby Ruth, Snickers, Butterfingers, Patty York Peppermint și Ciocolata Dove. Bomboanele dulci sau fructe care nu conțin gluten includ jellybeans Jelly Belly, Starburst, Skittles și Airheads. Genți de cauciuc securizate includ Trident, Wrigley's, Bubble Yum și Dentyne.

Fructe si legume

Coșuri de fructe de pe piața agricultorilor (Imagine: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Fructe proaspete și legume proaspete sunt fără gluten și fac gustări sănătoase. Atunci când utilizați produse congelate sau conservate, este important să verificați cu atenție etichetele; mulți conțin emulsifianți, agenți de îngroșare sau sosuri care conțin gluten.