Mazărele cu ochi negri, denumite și cowpeas, sunt un tip de legume, care este o clasă de legume care include și fasole și linte. Mazărele cu ochi negri oferă o...
Exotice, dure și în nevoie de umiditate, la fel ca habitatul său nativ, deșertul, carnea de cămilă are nevoie de cel puțin câteva ore de căldură umedă pentru a-și tempera...
De obicei, păstrat, prăjit și servit ca un aperitiv în restaurante, calamari este pur și simplu comestibil calmar. Tuburile Calamari sunt corpul calmarului, minus tentaculele, și sunt de obicei tăiate...
Turbo-ul Turbo este un instrument de gătit vândut prin intermediul infomercials care reduce timpul de gătire necesar pentru a pregăti cele mai multe rețete, profitând atât de abur și tehnologia...
Cârnața Andouille este o carne afumată, preparată în mod obișnuit din carne de porc și grăsime asezonată. Cămăștina Cajun andouille, una dintre cele două soiuri principale andouille, este un ingredient...
Unii oameni suferă de gaz intestinal după ce mănâncă varza gătită, dar gazul este ceva ce suferințele au făcut, nu ceva în varză. Este produsul acțiunii bacteriene asupra dozei bogate...
Ca si alte legume crucifere, varza este bogata in fibre, vitamina C si beta-caroten. Din nefericire, fierberea varza poate duce la îndepărtarea unora sau a tuturor acestor nutrienți valoroși și...
Frigere este o tehnica de gatit in care prăji mancarea intr-o tigaie umplut cu ulei, la o temperatură foarte ridicată pentru o cantitate minimă de timp. Tehnica vine din bucătăria...