Marinarea găinilor din Cornwall înainte de a le găti îmbunătățește aroma și favorizează carnea. Puteți să amestecați un lot simplu de marinadă cu ingrediente pe care probabil aveți la dispoziție...
Puiul de marinat adauga aroma si face licitatiile de carne. Pentru siguranță, puneți carnea de pui în frigider, totuși, deoarece marinarea la temperatura camerei accelerează creșterea bacteriilor. Dl. Yoshida este...
Lemon este o aroma clasica pentru marinarea puiului, mai ales cand este asociat cu piper negru si rozmarin. Utilizați o marinadă de lamaie pe piept de pui subțire pentru o...
Marinarea puiului este o modalitate simplă de a blând pasărea și de a infuza carnea cu o izbucnire de aromă. Folosind curry în marinada ta adaugă un pic de căldură...
Pieptul de piept este una dintre cele mai provocatoare bucăți de carne de vită pentru a găti bine. O placă groasă de mușchi din pieptul conducătorului, este umplută cu fibre...
Înmuierea puiului în zară produce o carne umedă, delicată, cu o aromă delicioasă. Untul este folosit în mod tradițional ca o marinadă pentru puiul prăjit în os, dar poate și...
Marinarea carne de vită permite aroma să acopere uniform suprafața, și gătit într-un Crock-Pot face carne de licitație și suculent. Împreună, aceste metode permit utilizarea unor bucăți ieftine de carne...
Marinând o friptură în sare de kosher înainte de a găti, ajută să obțineți mai multă sare într-o bucată de carne, oferind totodată o aromă consistentă, în loc de pe...