Fripturile de vită folosite într-un sandwich de friptură beneficiază adesea de o scurtă ședere într-o marinadă lichidă. Una dintre cele mai frecvente este friptura de flanc, care datorită locației sale...
Mancare si bautura - Pagină 815
Deer backstrap este o alegere tăiat de lângă coloana vertebrală a cerbului și este similar cu o carne de porc. În mod obișnuit tăiat în fripturi sau fâșii, această carne...
Marinarea găinilor din Cornwall înainte de a le găti îmbunătățește aroma și favorizează carnea. Puteți să amestecați un lot simplu de marinadă cu ingrediente pe care probabil aveți la dispoziție...
Puiul de marinat adauga aroma si face licitatiile de carne. Pentru siguranță, puneți carnea de pui în frigider, totuși, deoarece marinarea la temperatura camerei accelerează creșterea bacteriilor. Dl. Yoshida este...
Lemon este o aroma clasica pentru marinarea puiului, mai ales cand este asociat cu piper negru si rozmarin. Utilizați o marinadă de lamaie pe piept de pui subțire pentru o...
Marinarea puiului este o modalitate simplă de a blând pasărea și de a infuza carnea cu o izbucnire de aromă. Folosind curry în marinada ta adaugă un pic de căldură...
Pieptul de piept este una dintre cele mai provocatoare bucăți de carne de vită pentru a găti bine. O placă groasă de mușchi din pieptul conducătorului, este umplută cu fibre...
Înmuierea puiului în zară produce o carne umedă, delicată, cu o aromă delicioasă. Untul este folosit în mod tradițional ca o marinadă pentru puiul prăjit în os, dar poate și...
