Alimentele modificate genetic promovează atât promisiunea maximizării potențialului alimentar și a valorii nutritive, cât și controversa față de posibilele riscuri pentru sănătatea umană și pentru mediu. Modificarea genetică implică tehnologia...
Mancare si bautura - Pagină 633
Fibrele sunt o parte importantă a dietei dvs., derivate în principal din boabe, fructe și legume. Totuși, cu anumite condiții digestive temporare sau cronice, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să...
Nivelul pH-ului corpului dumneavoastră joacă un rol important în menținerea funcționării zilnice și a sănătății generale. Un pH de 7 este considerat neutru, mai puțin de 7 este acid și...
Anteturile sunt carbohidrați complexi în unele alimente, iar alimentele fără carbohidrați conțin amidon. Alimentele care conțin carbohidrați ar putea fi libere de amidon dacă carbohidrații lor sunt din zaharuri. Limitarea...
Nitrații sunt esterii sau sărurile eliberate din acidul azotic în unele dintre alimentele pe care le consumați. Cu toate acestea, un consum excesiv de nitrați poate pune pe tine și...
Acidul lauric, cunoscut și sub numele de acid dodecanoic, este un tip de acid gras saturat. O grăsime saturată poate fi dăunătoare în cantități mari, dar acidul lauric are proprietăți...
Pentru ca corpul dumneavoastră să funcționeze corect, pH-ul sângelui dumneavoastră trebuie să fie menținut aproape de 7,4 și în general este cuprins între 7,35 și 7,45. Pe măsură ce orice...
Glutamatul monosodic poate avea un efect toxic asupra anumitor celule creierului care pot fi responsabile de efectele adverse pe care unii oameni le experimentează după consumarea MSG, arată un studiu...
