Va crește fructele uscate creșterea în greutate?

Greutatea și sănătatea dvs. depind de mulți factori, de la genetică până la nivelurile de activitate, astfel încât să nu puteți conta pe un produs alimentar pentru a vă face sau a întrerupe planul de pierdere în greutate. Fructul uscat tinde sa fie mai mare in calorii decat omologii sai proaspeti, ceea ce ar putea face mai mare probabilitatea de a incepe cresterea in greutate, insa nu vei castiga in greutate daca nu mananci mai multe calorii decat arzi. Dacă controlați dimensiunea porției, fructele uscate furnizează substanțe nutritive care ar putea ajuta la scăderea în greutate.

Stafide uscate (Imagine: sodapix sodapix / F1online / Getty Images)

Fructe uscate, calorii și creștere în greutate

Echilibrul dintre numărul de calorii pe care le consumați și numărul de calorii pe care le ardeți afectează greutatea dvs. - consumând în mod regulat prea multe calorii determină creșterea în greutate, în timp ce consumați puțin mai puțin decât aveți nevoie, promovează scăderea în greutate.

Fructe uscate se pot potrivi în aproape orice regim alimentar, indiferent dacă sunt restricționate în funcție de calorii pentru pierderea în greutate sau unul conceput pentru întreținerea în greutate sau creșterea în greutate. Cu toate acestea, deoarece fructele uscate se micșorează în timpul procesului de deshidratare pe măsură ce apa este îndepărtată, este semnificativ mai mare în calorii în volum decât fructele proaspete. De exemplu, în timp ce un strugure și o stafidă conțin calorii comparabile, o ceașcă de stafide are mai multe bucăți de fructe decât o ceașcă de struguri, deci conține mai multe calorii - aproximativ 400, comparativ cu 100 de calorii într-o ceașcă de struguri. Merele uscate și caisele sunt, de asemenea, mai calorii decât cele proaspete, oferind de aproximativ 4 ori mai multe calorii pe servirea unui cești.

Dacă încercați să obțineți kilograme, adăugați o mulțime de fructe uscate poate fi de ajutor, deoarece puteți lua cu ușurință în calorii suplimentare pe porție, dar acest lucru poate încetini pierderea în cazul în care dieta dvs. de a pierde in greutate. Măsurați mereu dimensiunea porțiunii; dacă ați servi accidental mai mult decât intenționați, acele calorii suplimentare se pot adăuga rapid.

Dovezi pentru fructe uscate și pierdere în greutate

În timp ce conținutul ridicat de calorii din fructe uscate ar putea să vă blocheze scăderea în greutate, atunci când excesul de calciu, adăugând fructe uscate la dieta dvs., probabil nu promovează creșterea în greutate și ar putea fi asociat cu scăderea în greutate, potrivit unui sondaj de 5 ani, publicat în Nutrition Research Autorii au analizat modelele dietetice de aproximativ 13.000 de americani și au constatat că cei care au mâncat fructe uscate - cel puțin o cea de-a opta ceașcă în fiecare zi - au avut o incidență mai mică a obezității decât persoanele care nu au mâncat fructe uscate. Aceste constatări nu înseamnă neapărat că consumul de fructe uscate cauzează pierderea în greutate, deoarece oamenii care au mancat fructe uscate, de asemenea, au avut tendinta de a avea diete mai sanatoase decat cei care nu au. Cu toate acestea, ele sugerează că fructele uscate nu declanșează direct creșterea în greutate.

Beneficiile potențiale pentru fructele uscate

În timp ce nici o hrană nu vă face să vă pierdeți greutatea, fructele uscate nu furnizează substanțe nutritive asociate cu pierderea de grăsimi. Este adesea bogat în fibre, care te face să te simți plin după mese și ajută la pierderea în greutate. Fibrele dietetice vă înmoaie scaunul și contribuie la vrac, care luptă împotriva constipației pentru a vă menține regulat.

Veți obține, de asemenea, fier avantajos, un mineral care vă ajută să furnizați țesuturile cu oxigen, ceea ce vă poate ajuta să vă simțiți energizați și să rămâneți activi. De asemenea, fierul joacă un rol în funcția imună și este esențial pentru sinteza ADN, care este implicată în producerea de celule noi.

Achiziționarea de fructe uscate, dietetic

Indiferent dacă scopul dvs. este scăderea în greutate sau câștigul, alegeți cele mai sănătoase tipuri de fructe uscate. Evitați fructele uscate îndulcite cu zahăr adăugat, inclusiv fructele îndulcite cu zaharuri "naturale", cum ar fi sucul concentrat, siropul de orez brun sau mierea. Adăugați zahărul cu conținut caloric fără a adăuga o valoare nutritivă. Deci, chiar dacă încercați să câștigați în greutate, veți obține mai multe beneficii consumând o cantitate mai mare de fructe neîndulcite pentru a lua mai multe calorii. In timp ce orice fructe uscate pot conține zahăr, este adesea folosit în cantități mari în timpul uscării fructelor tart, cum ar fi afinele, deci verificați întotdeauna etichetele pentru cantitatea de zahăr adăugat.