De ce mă simt slab pe dieta cetogenică?
Clinica Mayo din R.M. Wilder, M.D., a dezvoltat dieta cetogenică în anii 1920 ca tratament pentru crize epileptice la copii. În timp ce medicina convențională este acum utilizată pentru a controla majoritatea cazurilor de epilepsie, dieta ketogenică este încă utilizată ca tratament alternativ atunci când medicamentele convenționale nu au efectul dorit. Deoarece dieta ketogenică constă din cantități mari de grăsime, aceasta poate lipsi corpul de vitamine și minerale esențiale și, de asemenea, poate duce la tulburări de dispoziție și scădere în greutate.
femeie fragilă din suflare îndoită, cu o mână în genunchi, cealaltă apăsată pe frunte (Imagine: 4774344sean / iStock / Getty Images)Dieta cetogenică
Dieta ketogenică constă în niveluri extrem de scăzute de carbohidrați, cantități adecvate de proteine și niveluri ridicate de grăsimi. Deoarece carbohidrații sunt principala sursă de zahăr din sânge sau glucoză, această compoziție de alimente scade semnificativ nivelul zahărului din sânge. Cele mai multe celule din organism nu au nevoie de glucoză să prospere. Celulele musculare, de exemplu, pot folosi grăsimi sau proteine. Celulele creierului, cu toate acestea, nu pot folosi grăsimi sau proteine ca sursă de energie. Atunci când nivelurile de glucoză sunt scăzute, se trece la corpurile cetone, un produs secundar al metabolismului grăsimilor din ficat. Deoarece corpurile cetone sunt o sursă eficientă de combustibil, metabolismul lor necesită mitocondriile suplimentare sau motoarele celulare. Aceste mitrochondrii suplimentare stabilizează neuronii și împiedică supraexcitația de tipul celor care pot duce la convulsii.
Deficitul de vitamine și minerale
Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru creșterea corporală, reparația celulară și metabolismul. Principala sursă de vitamine și minerale este legumele, fructele și legumele. Pe măsură ce legumele, fructele și legumele sunt moderat de carbohidrați, le puteți mânca numai în cantități mici, dacă urmați regimul pe bază de ketogen. Fără un supliment de vitamine și minerale, organismul devine rapid lipsit de vitamine și minerale. Acest lucru poate duce la oboseală și slăbiciune musculară.
Modificări ale dispoziției
Potrivit lui Judith Wurtman, director al Centrului de pierdere în greutate Adara din Boston, când carbohidrații sunt sever restricționați, creierul nu mai reglează neurotransmițătorul serotonină. Acest neurotransmițător joacă un rol central în reglarea stării de spirit. Principalele medicamente prescrise în prezent pentru depresie blochează transportul serotoninei, o moleculă care transportă serotonina înapoi în neuroni. Aceasta crește nivelul extracelular al serotoninei și, în multe cazuri, controlează depresia. Deoarece regimul ketogenic restricționează sever carbohidrații, ar putea afecta capacitatea creierului de a se regla la serotonină. Aceasta, la rândul său, ar putea duce la depresie și la un sentiment de slăbire însoțitor.
Nu sunt destule calorii
Dieta cetogenică nu este considerată o dietă cu pierdere în greutate. În timp ce restricționează carbohidrații și proteinele, el furnizează cantitatea totală de calorii necesare pentru a menține greutatea corporală. Pentru unii oameni care urmează dieta ketogenică, poate fi dificil să obțineți suficiente calorii deoarece alegerile de alimente sunt foarte limitate. Atunci când organismul nu obține suficiente calorii, acesta își micșorează metabolismul pentru a evita utilizarea tuturor surselor stocate de grăsimi și glucoză. Un metabolism lent poate provoca oboseală și un sentiment de slăbiciune.
