Ce sa mananci in loc de carbohidrati pentru pierderea in greutate
Gandindu-te sa mergem cu putine carbohidrati pentru a varsa lire sterline? Aveți ideea potrivită. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu numai că vă ajută să eliminați greutatea, dar vă pot ajuta să vă simțiți mai plini de alte diete, deoarece sunt împachetați cu grăsimi sănătoase și proteine. Dacă sunteți nou să consumați carbohidrați cu conținut scăzut de zahăr, totuși, a pune împreună un plan de masă inițial se poate simți descurajant. Dar nu vă faceți griji - completați-vă dieta cu o gamă largă de alimente care nu vă ajută să pierdeți greutatea și veți putea să vă respectați planul.
Utilizați conopidă în loc de paste sau orez pentru mese cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: Buriy / iStock / Getty Images)Legume proaspete pentru pierdere în greutate
Veggies ar trebui să formeze fundamentul oricărei diete cu pierdere în greutate și o dietă cu conținut scăzut de carburi nu face excepție. Viețile fibroase sunt extrem de scăzute în carbohidrații digerabili - tipul care afectează de fapt zahărul din sânge, denumit și carbohidrați net. O porție de 2 cani de spanac prime, de exemplu, are mai puțin de un gram de carbohidrați net, în timp ce o ceașcă de ciuperci albi tăiate are aproximativ 1,5 grame de carbohidrați net; ambele au mai puțin de 20 de calorii pe porție. "Mănâncă curcubeul" în fiecare zi prin selectarea legumelor fibroase cu culori verzi, roșu, portocaliu, galben, violet / albastru și alb - în acest fel veți avea grijă să mâncați mai multe porții de legume și să obțineți o gamă de substanțe nutritive.
În timp ce majoritatea legumelor sunt excelente pentru pierderea în greutate și o dietă bogată în carbohidrați, unele legume ar trebui consumate cu moderatie sau evitate în întregime. Legumele de legume arahide, cum ar fi cartofii, cartofii dulci, fasolea lima, porumbul și mazărea, sunt încărcate cu carbohidrați care vă pot sparge dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - un cartof mediu roșcat, de exemplu, are 33 de grame de carbohidrați net. Morcovii conțin, de asemenea, un număr semnificativ de carbohidrați, aproximativ 8 grame pe cană.
Carne macră și pește
De asemenea, carnea și peștele ar trebui să facă apariții obișnuite în planul dumneavoastră de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați Versiunile simple - sau cele condimentate cu arome fără carbohidrați, cum ar fi sarea de usturoi sau pulpa de chili - sunt practic fără carbohidrați și furnizează tone de proteine pentru a vă menține pe deplin și pentru a hrani musculatura slabă. O porție de 30 de grame de lapte de curcan la gratar are, de exemplu, 30 de grame de proteine, în timp ce aceeași cantitate de somon are 20 de grame. Iar carnea de vită moale de 93 la sută oferă 26 de grame de proteine la o porție de 3,5 uncii.
Contrar convingerilor populare, nu este nevoie să evitați carnea roșie pentru pierderea în greutate. Un studiu, publicat în Nutrients în 2014, nu a evidențiat nici o diferență în scăderea în greutate între persoanele care au consumat o dietă cu pierdere în greutate care conținea carnea de pui, comparativ cu cei care au consumat o dietă care conține carne de porc sau carne de vită. Cuvintele mai grele de carne de porc si carne de vita pot fi mai mari in calorii. Îndepărtați orice grăsime vizibilă și alegeți tăieri slabe - cum ar fi friptură de porc sau friptura de vită - pentru a vă menține calorii sub control.
Băutură nealcoolică cu conținut scăzut de grăsimi
În continuare în lista dvs. de cumpărături? Luați în considerare produsele lactate fără adaos de zahăr - cum ar fi iaurtul grecesc neîndulcit, care are doar 6 grame de carbohidrați net pe porție. De asemenea, puteți cumpăra brânzeturi - o uncie de brânză de cheddar, de exemplu, are doar 1 gram de carbohidrați net. Mozzarella, miezul de piper și brânza de parmezan, de asemenea, funcționează bine într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Laptele regulat este mai mare în carbohidrați - aproximativ 12 grame pe cană - dar poate funcționa în diete mai puțin restrictive cu conținut scăzut de carbohidrați.
Și în timp ce înțelepciunea convențională vă spune să optați pentru lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, nu trebuie să mergeți pe acea cale pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Un studiu, publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică în 2014, a constatat că trecerea la lactate cu conținut redus de grăsimi a dus, de fapt, la creșterea consumului de carbohidrați din partea produselor lactate. Deci, dacă preferați gustul produselor lactate cu conținut ridicat de grăsimi, nu ezitați să ajungeți la acest loc în loc de tarif scăzut sau fără grăsimi.
Ce să mănânci în loc de carbohidrați
Cele mai multe alimente "de confort" - cum ar fi pastele, orezul, înghețată și cartofii - nu sunt permise pe multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar asta nu înseamnă că nu puteți să înlocuiți alimentele preferate cu carbohidrați mai mici. În loc să faceți brânză și brânză, care este bogată în carbohidrați datorită conținutului de paste făinoase, preparați un sos de brânză din cheddar, muștar, boia de ardei și supă de pui - cu făină de nucă de cocos ca agent de îngroșare - și folosiți-o pentru a conopida cu abur. Utilizați dovlecei tăiate spirtoase sau râu în loc de spaghete, și de sus cu o lingură de pesto și o uncie sau două de pui la grătar pentru o masă de umplere. Înlocuiți orezul cu conopidă ricinată, făcută prin pulsarea conopidei într-un procesor de bucătărie, pentru risoturile cu conținut scăzut de carbohidrați și salatele "orezului". Dulciurile cu conținut scăzut de carburi sunt mai greu de realizat, dar puteți obține produse de cofetărie cu conținut scăzut de carburanți prin dezactivarea făinii de uz general pentru făină de nucă de cocos sau de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați - sau cumpărături pentru înghețată cu zahăr slab.
