Ce boabe, semințe, legume și nuci sunt bogate în proteine?
Proteina este un nutrient esențial necesar creșterii și reparării mușchilor, pe lângă menținerea funcțiilor normale ale celulelor și organismului. Alocația dietetică recomandată pentru proteine este de 0,8 g de proteină per kilogram de greutate corporală. Consumul de carne, produse lactate și pulberi de proteine nu este necesar pentru obținerea cantității de proteine de care aveți nevoie. Cerealele, nucile, semintele și legumele sunt surse de calitate ale proteinelor pentru a le include într-o dietă sănătoasă și variată.
Cerealele
Cerealele sunt cele mai cunoscute pentru conținutul ridicat de carbohidrați. Cu toate acestea, boabele nerafinate oferă o sursă de calitate de proteine, de asemenea. O ceașcă de quinoa gătit conține 9 g de proteine și o ceașcă de orez brun gătit oferă 5 g. Pâinea obținută din boabe nerafinate, cum ar fi făina de grâu integral, este, de asemenea, o sursă de proteine, cu 2 felii care asigură până la 5 g de proteine.
seminte
Semințele sunt o sursă de calitate a proteinei care trebuie inclusă într-o dietă sănătoasă. Semințele de floarea-soarelui furnizează 6 g de macro-nutrient într-o servire de sfert de ceașcă. Combinați semințele cu fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate într-un amestec pentru gustări, sau presărați peste salate pentru a crește cantitatea de proteine necesară.
nuci
Nucile sunt o sursa de proteine si grasimi sanatoase in dieta. Migdalele și carapacele oferă o sursă de proteine care nu provoacă animale, cu aproximativ 8 g și 5 g pe o servire pe sfert de ceașcă. Bucurați-vă de nuci ca gustări, presărate pe salate sau cereale, sau coapte în pâine și brioșe pentru un stimulent de proteine.
leguminoasele
Legumele, cum ar fi fasolea, mazărea și lămâia, sunt surse înalte de proteine și fibre, precum și o multitudine de vitamine și minerale. Soia este un tip de legume care oferă o alternativă la proteinele animale și este adesea consumat ca boabe de soia, tofu, făină de soia, lapte de soia sau proteine vegetale texturate. O servire de tofu de patru uncii are aproximativ 11 g de proteine, iar o ceașcă de soia are 29 g de proteine generoase. O ceașcă de linte gătită asigură 18 g de proteine, în timp ce o ceașcă de fasole neagră gătită conține 15 g de proteine.
