Nutriția de sushi de legume
Unii fanii sushi aleg să mănânce soiurile de sushi de legume, fie din motive de sănătate, fie din cauza unei diete vegetariene. Veți găsi că sushiul vegetarian este frecvent o opțiune de calorii mai scăzută decât sushi obișnuit, care este în mod obișnuit făcut cu pește, crab sau carne. Multe soiuri de sushi vegetarieni sunt hrănitoare. Asigurați-vă că ați comparat informațiile din varietatea preferată pentru diferențe.
Un close-up de un rulou de sushi vegetarian. (Imagine: AnikaSalsera / iStock / Getty Images)Opțiuni
Dacă alegeți cele mai bune tipuri de sushi vegetarieni, vă puteți bucura de o masă delicioasă care oferă, de asemenea, o mare varietate de beneficii pentru sănătate. Selectați întotdeauna opțiunile făcute dintr-o bază de orez brun, mai degrabă decât orez alb, ori de câte ori este posibil, deoarece orezul brun oferă substanțe mult mai benefice, cum ar fi proteinele și carbohidrații complexi. Din păcate, nu toate magazinele de sushi și restaurantele oferă opțiuni făcute cu orez alb și brun.
Capcanele
Ar trebui să evitați orice tip de sushi vegetarian tempura, care este de obicei rulat în aluat și apoi prăjit. De asemenea, transferați toate soiurile care includ maioneză, brânză de cremă și substanțe similare ca umplutură, deoarece acestea pot trimite conținutul de grăsime al mesei și aportul total caloric total prin acoperiș. Stick cu tipurile simple de sushi, făcute din orez și legume, fără suplimente grase.
Rolă de legume Kroger
Rola de legume Kroger conține 22 de calorii pe rolă, fără grăsimi, fără colesterol și fără sodiu. Acesta conține 5 g carbohidrați. Nu are conținut de zahăr, dar nu are conținut de proteine. În timp ce această sushi nu este cu siguranță o alegere proastă dintr-o perspectivă nutrițională, ați putea prefera o rolă de umplere puțin mai substanțială pentru o cină.
Sushi Avenue Vegetable Roll
Ruloul de legume Sushi Avenue conține numai 8 calorii pe rolă. Nu conține grăsimi și colesterol, și doar 6 mg sodiu. Acesta conține 0 g carbohidrați totali și zahăr și 1 g proteină. Este o alegere ușoară, nutritivă, perfectă pentru un prânz sănătos. Este puțin mai hrănitoare decât soiul Kroger, cu excepția conținutului de sodiu. În cazul ruloului Kroger, este posibil să doriți ca masa să fie mai substanțială și să se umple prin trecerea la un soi de orez brun.
