Nutriția Hamburgerilor din castelul alb

Castelul alb este un lanț de fast-food care funcționează încă din 1921. Potrivit lui White Castle, lanțul a fost primul care a vândut 1 miliard de burgeri. Castelul alb este cunoscut pentru micile sale burgeri, care pot fi bogate în calorii dacă consumați mai multe în timpul unei ședințe. La fel ca hamburgerii obișnuiți, hamburgerii White Castle sunt făcuți cu carne de vită, bogată în grăsimi, proteine ​​și calorii.

Un bărbat și o femeie mănâncă hamburgerii de fast-food. (Imagine: Imagini Brand X / Stockbyte / Getty Images)

Calorii Conținut

Un hamburger alb de castel conține 140 de calorii. Această cantitate este de 7% din consumul zilnic recomandat de 2.000 de calorii. Castelul alb de hamburgeri este de asemenea vândut în "Crave Cases", care conține 30 de glisiere; fiecare caz Crave conține 4200 de calorii, mai mult decât dublul aportului zilnic sugerat. Datele despre consumul de calorii de la Clinica Mayo indică faptul că ați putea arde 140 de calorii în acest burger cu mai puțin de 60 de minute de mers pe jos la un ritm de 2 mph.

Gras

În ciuda faptului că sunt relativ scăzute în calorii, hamburgerii din castelul alb sunt bogați în grăsimi, cu 7 g pe burger. Din această grăsime, 3 g provine din grăsimi saturate, în timp ce 0,5 g provine din grăsimi trans. American Heart Association recomanda limitarea aportului de grasimi saturate si trans, deoarece acestea pot avea efecte negative asupra nivelului de colesterol. Asociația sugerează consumarea a 25 până la 35 procente din calorii din grăsimi totale, mai puțin de 7 procente din calorii din grăsimi saturate și mai puțin de 1 la sută din grăsimile trans.

Carbohidrați

Castelul de zahăr alb are un conținut scăzut de carbohidrați, cu doar 11 g de carbohidrați per burger. Fiecare burger oferă 2 g de fibră, un nutrient care ajută la promovarea sentimentelor de plinătate. Comitetul pentru alimentație și nutriție al Academiilor Naționale sugerează consumarea a cel puțin 130 g de carbohidrați pe zi. Consiliul de administrație recomandă să consumați 25 g de fibre în fiecare zi, dacă sunteți femeie și 38 g de fibre în fiecare zi, dacă sunteți bărbat.

Proteină

Castelul alb de hamburgeri este mic, deci nu furnizează prea multe proteine. Fiecare hamburger al castelului alb conține 6 g de proteine. Aceasta este aceeași cantitate de proteine ​​furnizată de un ou. Potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard, consumarea a 20 până la 25% din totalul caloriilor din proteine ​​poate fi benefică pentru o sănătate adecvată.

Conținut de vitamine și minerale

Castelul alb de hamburgeri nu este bogat în vitamine și minerale, dar furnizează cantități mici de anumiți nutrienți. Fiecare hamburger al castelului alb oferă 4% din consumul zilnic recomandat de fier și 2% din doza zilnică recomandată de calciu.