Lista carbohidratilor pentru a evita pierderea in greutate

Grăsimea nu mai este nutrientul pe care trebuie să-l eviți atunci când ești dieta. Grasimile sănătoase - cum ar fi cele găsite în nuci, avocado și ulei de măsline - au un loc într-un plan de pierdere în greutate. Carbohidrații, totuși, sunt noul dușman al dietei. O problemă din 2014 a Annals of Internal Medicine a constatat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a ajutat oamenii să piardă în greutate mai eficient decât un plan cu conținut redus de grăsimi.

Aveți nevoie de o listă de carbohidrați pentru a evita pierderea în greutate? Te-am acoperit. (Imagine: Eugene Mymrin / Moment / GettyImages)

Cu toate acestea, carbohidrații sunt substanțe nutritive esențiale și vă furnizează energie și fibre și sunt esențiale pentru un tract digestiv funcțional și pentru sănătatea inimii. Deci, înainte de a tăia carbohidrații cu totul, iată o listă de carbohidrați pentru a evita să piardă în greutate (și să păstreze în dieta ta).

Evitați carbohidrații rafinați pentru pierderea în greutate

În timpul procesării, producătorii modifică boabele rafinate din starea inițială. Boabele rafinate lipsesc tărâțele și germenii, care conțin urme de minerale împreună cu antioxidanții, vitamina E, vitaminele B și acizii grași polinesaturați. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi următoarele, sunt foarte rafinate:

• orez alb
• făină albă
• Paste albă
• pâine albă
• Muffins
• Batoane de cereale
• Biscuiți albi
• crustă de pizza
• wraps
• covrigi
  

Corpul tău digeră aceste alimente atât de repede încât să nu te lase să te simți plin de foarte mult timp și să-ți crești glicemia aproape instantaneu. Textura lor netedă face puțin efort pentru a mesteca. Overeating boabe rafinate este ușor și duce la creșterea în greutate. Potrivit unui studiu publicat în anul 2014 în Jurnalul American de Nutriție Clinică, înlocuirea boabelor rafinate cu boabe întregi poate ajuta la normalizarea glicemiei, în special la persoanele cu diabet pre-diabetic.

Citeste mai mult: 9 Sfaturi gustoase pentru tăierea carbohidraților din dieta ta

Sari peste zahăr pentru a pierde greutate

Îndulcitorii caloriști, inclusiv mierea, siropul de arțar, agave și zahăr din trestie, sunt carbohidrații predominanți în alimentarea cu alimente. Surse evidente de zahăr, cum ar fi siropurile, cupcakes și biscuiți și bomboane ar trebui să fie evitate pe un plan de pierdere în greutate.

De departe, cea mai mare sursă de zahăr din dietele americane este sifonul și alte băuturi răcoritoare, notează Centrul pentru Știință și Interes Public. Zahărul rece, laptele îndulcit - cum ar fi iaurtul sau laptele aromatizat - și alimentele procesate, cum ar fi salata, ketchup și sosuri, sunt alte surse majore.

Carbohidrații naturali din cartofii dulci și din orez, de exemplu, oferă carbohidrați sănătoși, care suportă pierderea în greutate, atunci când sunt consumați în mod moderat.

Limitați legumele de amidon

Legumele din amidon conțin fibre și substanțe nutritive esențiale pentru dieta ta. Nu le interziceți complet când încercați să slăbiți, dar evitați dimensiunile excesive de servire. Legumele de arahide conțin mai multe calorii și carbohidrați pe porție decât soiurile verzi și verzi.

De exemplu, o ceașcă de cartofi dulci conține 180 de calorii și 41 de grame de carbohidrați, o ceașcă de porumb tăiat conține 143 de calorii și 31 de grame de carbohidrați, în timp ce două cești de spanac prime conțin numai 14 calorii și 2,2 grame de carbohidrați.

Aproximativ trei porții sau cești de legume amidon pe săptămână sunt recomandate de site-ul MyPlate al guvernului S.U.A. Puteți înlocui o porție de cereale integrale la unele mese cu aceste opțiuni de legume pentru a vă menține aportul de carbohidrați sub control. Evitați versiunile încântătoare de legume amidon cu totul. Carne de cartofi albi sau dulci, chips-uri sau un butoi de gatit, nu va sprijini obiectivele.

Citeste mai mult: 16 carbohidrați sănătoși

Fructele sunt bune în moderare

Unele planuri de pierdere în greutate vă descurajează să consumați fructe, menționând că zahărul din ele vă va împiedica rezultatele. Fructele proaspete sau congelate se numesc alimente bogate în carbohidrați. Fructele pot, de asemenea, să vă împiedice dulcele dulce atunci când zahărul este de pe masă.

Consumul de fructe prea mult - cum ar fi consumul prea mult de orice - vă poate împiedica să pierdeți în greutate. Dacă vă bazați pe fructe în timpul gustărilor și la toate mesele, este posibil să le exagerați. CNN Diet and Fitness Expert, Melina Jampolis, M.D., subliniază faptul că fructele au aproximativ de trei ori numărul de calorii pe servire ca legume apoase, cum ar fi broccoli, salată și sparanghel.

Luați în considerare păstrarea aportului de fructe la două sau trei porții pe zi, și optați pentru legume atunci când aveți nevoie de o gustare. Evitați, de asemenea, fructele uscate, cești de fructe și sucuri de fructe. Aceste opțiuni adesea au adăugat îndulcitori sau lipsesc o mare parte din fibra găsită în versiuni proaspete. Fructul uscat este condensat și caloriile sale sunt concentrate, astfel încât este ușor să mănânci un număr substanțial de calorii dacă îl aveți ca o gustare.