Înghețată și iaurt pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați reduce consumul majorității carbohidraților, inclusiv zahărul. În funcție de dietă, puteți fi încurajați să alegeți grăsimi sănătoase sau să mențineți un aport moderat de grăsimi. Produsele lactate sunt de obicei incluse într-un plan redus de consum de carbohidrați, dar care sunt produsele care depind de dietă. Versiunile cu carbohidrați inferiori ale produselor lactate preferate, cum ar fi înghețată și iaurt, reprezintă o opțiune pentru unele diete.

Iaurtul vă poate ajuta să rămâneți subțire pe un plan cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Planuri de dietă scăzută și inferioară a carbohidraților

Carne cu conținut scăzut de carburi. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați variază de la planurile care limitează toate carbohidrații la cei care reduc sau elimină unii carbohidrați. Unele diete, cum ar fi dieta Atkins, permit grăsime nelimitată, în timp ce altele, inclusiv dieta Zone sau dieta South Beach, limitează consumul de grăsimi. Produsele lactate incluse în dieta ta depind de planul carbohidraților cu conținut scăzut sau mai mic de alcool pe care îl urmezi. Dacă vă aflați în dieta Zone sau South Beach, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt acceptabile, dar produsele cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt. Opusul este valabil în cazul dietei Atkins.

Iaurt

Iaurt grecesc și afine. (Imagine: travellinglight / iStock / Getty Images)

Iaurtul este o sursă excelentă de calciu și proteine, oferind o soluție ușoară pentru mese sau gustări pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Săriți yogurturile îndulcite cu zahăr și tăiați carbohidrații în continuare, luând în considerare iaurtul fără zahăr, simplu, în stil grecesc. Crema cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsime conține ia 9 grame de carbohidrați și 22 de grame de proteine. Utilizați iaurtul în feluri de mâncare savuroase sau adăugați un fruct cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi fructe de padure.

Inghetata

Înghețată în boluri. (Imagine: belchonock / iStock / Getty Images)

Cremele de gheață care țin de grijă, variind de la înghețată cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii, se tratează celor cu toată grăsimea și niciunul din rafturile magazinelor de zahăr. Tratamentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt adesea bogate în carbohidrați, chiar dacă numărul caloriilor este rezonabil. Zahărul cu conținut scăzut de carbohidrați înlocuiește de obicei zahărul cu alcooli de zahăr, cum ar fi maltitolul, dar poate utiliza îndulcitori artificiali. Acestea sunt creme de înghețată cu conținut total de grăsimi și calorii și nu sunt potrivite pentru multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Dieta South Beach sau Zone Diet.

îndulcitorii

Îndulcitori artificiali. (Imagine: MamaMiaPL / iStock / Getty Images)

Produsele cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv iaurtul și înghețata, sunt de obicei îndulcite cu îndulcitori artificiali sau alcooli de zahăr. Unele planuri de consum scăzut de carbohidrați îmbrățișează aceste alimente, în timp ce altele au recomandat să le evitați și să alegeți alimente întregi, neprelucrate. Îndulcitorii artificiali nu au calorii și, în general, sunt considerați în siguranță de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente. Alcoolii din zahăr conțin calorii, dar nu conțin carbohidrați. Alcoolii din zahăr pot provoca tulburări digestive.