Înghețată și creștere musculară
Deși creșterea musculară necesită consumarea unui exces de calorii - trebuie să mâncați mai multe calorii decât arziți prin exerciții și alte activități - nu toate alimentele cu conținut ridicat de calorii sunt ideale pentru creșterea musculară. În plus față de numărul de calorii pe care un aliment îl va adăuga la dieta dvs., trebuie să luați în considerare nutrienții furnizați de alimente, cum ar fi proteinele. Din acest motiv, înghețata nu este un aliment optim pentru creșterea musculară.
Un close-up de o lingură de înghețată de vanilie. (Imagine: Mindstyle / iStock / Getty Images)calorii
Inghetata tinde să fie densă de calorii, cu o jumătate de ceasca de înghețată de ciocolată care conține 140 de calorii. Aceasta include 7% din consumul zilnic sugerat de 2.000, dar nu este semnificativ mai mare în calorii decât un shake de proteine, care conține 110. Deși alimentele cu calorii superioare pot ajuta la creșterea musculară, diferența de 30 de calorii nu este semnificativă, - Exercițiul de cultură lungă arde 457 de calorii.
Proteină
Proteina este un nutrient vital pentru construirea mușchilor, deoarece conține aminoacizii pe care corpul dumneavoastră le utilizează pentru a construi mușchi și alte țesuturi ale corpului. Inghetata are un nivel scazut de proteine, cu doar 2 g pe jumatate servind; acest lucru este de 1/4 din proteine într-o ceașcă de lapte și este cu 20 g mai puțin decât un shake de proteine oferă. Nutritionistul Dr. John Berardi constata ca dietele cu proteine mai mari tind sa fie mai eficiente pentru cresterea musculare si ca consumarea a pana la 2 g de proteine pe kilogram de greutate corporala in fiecare zi poate fi benefica.
Carbohidrați
Inghetata este bogata in carbohidrati, cu 17 g in fiecare jumatate de cana. Consumul de carbohidrați poate fi benefic pentru câștigul de mușchi, deoarece acestea oferă calorii de care aveți nevoie pentru recuperare și creștere. Totuși, majoritatea carbohidraților din înghețată, de 16 g, provin din zahăr, care poate fi în detrimentul creșterii musculare și al sănătății generale. Un aport ridicat de zahăr vă poate crește riscul de rezistență la insulină, o condiție în care mușchii dumneavoastră sunt mai puțin receptivi la administrarea de nutrienți, ceea ce poate afecta creșterea musculară.
Gras
Inghetata este bogata in grasimi, deoarece o portie de 1/2 cana contine 7 g de grasime totala, cu 4,5 g de grasimi saturate. Deși grăsimile sunt bogate în calorii, nu toate tipurile de grăsimi sunt benefice pentru creșterea musculară. Inghetata nu ofera nici un fel de acizi grasi omega-3, un tip de grasime care poate creste rata de sinteza a proteinelor, un proces cheie in cresterea musculara, potrivit unui studiu din februarie 2011 al revistei American Journal of Clinical Nutrition.
