Cat de rau este Granola pentru dieta ta?

Granola este un boabe versatil care poate avea un loc în dieta ta sănătoasă. Baza de cereale integrale a granola vă ajută să vă satisfaceți necesarul zilnic de 25 până la 38 de grame de fibre. Indiferent dacă faceți sau cumpărați granola, înțelegând cum se încadrează conținutul de calorii, fibre și grăsimi în cerințele dvs. dietetice, vă poate ajuta să decideți dacă să includeți granola în dieta dvs..

Granola (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Identificarea și utilizarea

Frunzele de ovaz usor laminate, aburite si tocate fac baza pentru granola. Producătorii de alimente sau bucătarii de origine combină fulgii cu apă, ulei și îndulcitori, cum ar fi mierea, zahărul brun sau siropul pentru a forma grupe de granola. După ce granola se coace pentru un timp, puteți adăuga semințe, germeni de grâu, stafide, nuci, ciocolată neagră sau alte fructe uscate la fulgi crocabili, mestecați și continuați să mai coaceți pentru încă câteva minute. Puteți folosi granola ca cereale, pentru a vă crea propriile granola, ca o gustare uscată sau ca un topping pentru iaurtul grecesc.

Grăsimi și calorii

Siguranța granola depinde de tipul și cantitatea de grăsime folosită în procesul de gătire, de adăugarea de nuci sau bomboane și de cât de mult îndulcitor conține granola. Standardul, granola de casă conține 597 calorii pe 1 cană. Din cele 597 de calorii, 29 g sau 261 de calorii sunt din grăsimi. Grasimile saturate, care dăunează sănătății inimii, reprezintă 5 g de grăsime, în timp ce restul grăsimii din granola este din grăsimi sănătoase mono și polinesaturate.

Conținutul nutrițional

Deși granola are un conținut relativ ridicat de calorii, 11 g de fibră în 1 cești de granola vă ajută să rămâneți plini, făcând probabil că veți putea evita să vă simțiți foame între mese. Granola are 5 mg de fier, 95 mg de calciu și 659 mg de potasiu. Granola conține, de asemenea, 11 micrograme de vitamină K și 13,6 mg de vitamină E.

Strategii

O jumătate de ceasca de granola are mai mult de 5 g de fibre, carbohidratul indigestibil care controlează colesterolul și beneficiază de sănătate digestivă. Dacă sunteți dieta sau doriți o granola cu calorii inferioare, faceți-vă propriile și utilizați cantități mai mici de ulei pentru a economisi calorii. Achiziționați granola cu conținut scăzut de grăsimi, care conține 214 calorii pe 2/3 ceașcă și 3 g de grăsime cu 1,4 g de grăsimi saturate. Granola cu fructe adăugate mărește valoarea nutritivă, deoarece fructele cum ar fi ananasul, căpșunile și afinele conțin vitamina C și alți nutrienți. Utilizați o cană de măsurare pentru a turna granola pentru a se abține să mănânce prea mult la un moment dat.