Alimente cu conținut ridicat de proteine ​​și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați

Folosirea carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să vă bucurați de sănătatea cardiovasculară - ajută la stimularea lipoproteinelor cu densitate mare, a tipului benefic de colesterol care protejează împotriva bolilor de inimă. Și în timp ce nu este nevoie să tăiați complet carbohidrații, o mare parte din dieta dvs. ar trebui să provină din alimente bogate în proteine, carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât să rămâneți în limitele carburilor pentru o zi. Faceți aceste surse de carbohidrați fără carbohidrați și carbohidrați scăzut în bucătărie, pentru a face dieta cu un conținut scăzut de carbohidrați o briză.

Consumul de carne vă poate ajuta să rămâneți în limitele carburilor zilnice. (Imagine: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Carnea este carbo-free și ambalate cu proteine

Carnea neprelucrată este fără carbohidrați, deci sunt capse în multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Și pentru că proteina din carne provine de la animale, este o proteină "completă". Traducere: Este ambalat cu aminoacizii de care aveți nevoie pentru a hrăni mușchii săraci și pentru a menține țesuturile sănătoase, spre deosebire de proteinele "incomplete" ale plantelor care nu conțin cel puțin un aminoacid esențial.

O cantitate de 3,5 uncii de carne de vită fiartă, tăiată din orice grăsime vizibilă, furnizează 36 de grame de proteină completă, în timp ce aceeași porție de umăr din umăr de oaie are 34 de grame. O porție de 3,5 unități de pui de porc consumat 32 de grame de proteine ​​- aceeași cantitate de proteine ​​găsită în 3,5 uncii de morcovi macră măcinată sau carne de porc macră. Peștele consumă și proteine ​​fără carbohidrați - 3,5 uncii de ton roșu gătit, 30 de grame.

Lactația și ouăle oferă și proteine

Nu aveți nevoie să mâncați carne pentru a obține o mulțime de proteine ​​pentru carbohidrați relativ puțini - ajungeți doar pentru ouă și produse lactate. Ca și carnea, acestea conțin proteine ​​complete, deci sunt o modalitate excelentă de a menține țesuturile sănătoase. Mănâncă o jumătate de ceasca de brânză Monterey Jack cu conținut scăzut de grăsime și vei lua 9 grame de proteine ​​și mai puțin de jumătate de gram de carbohidrați sau vei opta pentru 1/4 cană de mozzarella mărunțită sau cheddar cu conținut scăzut de grăsimi pentru 8 grame de proteine. Chiflele de brânză funcționează de asemenea - o porție de 1/2 cană are 14 grame de proteine ​​și doar 3 grame de carbohidrați. Și includeți ouă în planul de masă - fiecare conține 6 grame de proteine, dar mai puțin de o jumătate de gram de carbohidrați.

Un pahar de lapte fără grăsimi asigură aproximativ 8 grame de proteine ​​și 12 grame de carbohidrați, care provin din conținutul său natural de zahăr. În timp ce acești carbohidrați ar putea face laptele greu să se potrivească în dietele foarte restrictive cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să funcționeze pentru planurile moderat de carbohidrați.

Selectați soia ca un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în proteine

Indiferent dacă evitați produsele de origine animală în totalitate sau doriți doar mai multă varietate în dieta dvs., luați în considerare soia ca o opțiune bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați. O ceașcă de soia fiartă are 31 de grame de proteine ​​- care, la fel ca proteinele derivate din animale, au toți aminoacizii de care aveți nevoie pentru a menține țesuturile sănătoase. In timp ce soia are carbohidrati - 14 grame de carbohidrati pe cana - 10 grame din care provine din fibre dietetice indigestibile, astfel incat fiecare cana are doar 4 grame de carbohidrati digerabili, cei care se bazeaza pe un nivel scazut -carb dieta.

Mănâncă o jumătate de cană de tofu ferm și vei obține 22 de grame de proteine ​​pentru doar o jumătate de gram de carbohidrați net sau vei face burgeri cu prelungitor de carne de soia - fiecare jumătate de cești de extindere are 19 grame de proteine ​​și 8 grame de carbohidrati net. Și bea lapte de soia neîndulcit ca o alternativă cu carbohidrați inferiori laptelui de lapte. Fiecare cană furnizează 8 grame de proteine ​​și doar 3 grame de carbohidrați net.

Încercați alte fasole și nuci

Fă-ți alunecătoarea într-o cămășică în cămară pentru consumul de carbohidrați cu conținut redus de plante. Sunt încărcate cu proteine, grăsimi și minerale sănătoase pentru a vă menține sănătoși și sunt în mod natural scăzute în carbohidrați. Gustați pe 1/4 cană de migdale și veți lua în greutate 8 grame de proteine ​​și 3 grame de carbohidrați net, sau mâncați pe nuci negre pentru 8 grame de proteine ​​și mai puțin de un gram de carbohidrați net.

Ar trebui să includeți și fasole în dieta dumneavoastră. În timp ce majoritatea fasolei nu sunt la fel de slabe în carbohidrați ca și carnea sau soia, ele furnizează tone de fibre dietetice pentru a preveni constipația asupra dietei - un beneficiu clar, deoarece carnea, peștele, laptele și ouăle sunt în mod natural fără fibre. Adăugați o jumătate de cană de năut la salată și veți adăuga 20 de grame de proteine ​​și 50 de grame de carbohidrați net; faceți fasole neagră și veți obține 8 grame de proteine ​​și 13 grame de carbohidrați net.