Alimente cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi
O dietă bogată în proteine poate ajuta la reducerea foamei, astfel încât să vă puteți controla greutatea mai ușor. Unele opțiuni bogate în proteine, cum ar fi carnea grasă și brânzeturile cu conținut total de grăsimi, sunt nesănătoase datorită conținutului lor ridicat de grăsimi saturate, dar multe alimente bogate în proteine sunt lipsite de grăsimi și sunt nutritive. Administrația americană pentru alimente și medicamente definește alimentele cu conținut scăzut de grăsimi ca având mai puțin de 3 grame de grăsimi pe porție.
Supă de linte. (Imagine: martinturzak / iStock / Getty Images)Păsări de curte și fructe de mare
Piept de pui fără piele fără piele. (Imagine: Diana Taliun / iStock / Getty Images)Pielea de pui și piept de curcan fără pui, crustaceele și cele mai multe tipuri de pești, cum ar fi căpșunul, tălpile, codul și conservele de ton, asigură aproximativ 18 până la 27 de grame de proteine pe o porție de 3 uncii. În plus față de proteine, substanțele nutritive esențiale la păsările de curte și la fructele de mare includ fier, vitamina B-12 și zinc. Pentru o cină bogată în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi, încercați piept de pui la grătar în sos de roșii cu ciuperci, creveți amestecați cu broccoli și sos teriyaki cu conținut scăzut de sodiu sau codă coapte cu suc de lămâie, piper și usturoi și servite cu muguri de Bruxelles.
Produse lactate fără grăsimi
Iaurt grecesc. (Imagine: letty17 / iStock / Getty Images)Produsele lactate cu conținut de grăsimi conțin grăsimi saturate nesănătoase, dar laptele, brânza și iaurtul fără grăsimi sunt surse bune de proteine care sunt alternative cu calorii reduse. Acestea sunt surse de top ale calciului, care este un mineral pe care corpul tau are nevoie pentru a construi si a mentine oase puternice. Grăsimile fără grăsimi sunt mai mici în calciu, dar mai mari în proteine pe porție. Brânza roșii și felii de șuncă, brânza de vaci cu roșii și iaurtul grecesc cu castraveți sunt idei pentru gustări cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi.
Albușuri de ou
Albușuri de ou. (Imagine: SafakOguz / iStock / Getty Images)Ouăle albe și cele mai lichide substituente de ou sunt bogate în proteine, fără grăsimi și fără colesterol. Un singur alb de ou mare oferă 3,6 grame de proteine și doar 17 calorii. Consumul de gălbenuș în plus față de alb adaugă 55 de calorii și 5 grame de grăsime. Ouăle fierte sunt gustări portabile și topping-uri bune pentru salate verde. Poți să faci o salată bogată în proteine, cu conținut scăzut de grăsime, cu albușuri de ou tăiate, fierte, fără grăsimi, piper, ceapă și mărar. Scrambled white ou cu spanac este o idee de mic dejun hrănitoare.
Fasole, mazăre și linte
Fasole și linte. (Imagine: Elena Schweitzer / iStock / Getty Images)Leguminoasele, boabele, mazărea și lămâie sunt surse scăzute de grăsimi de proteine și de alți nutrienți, cum ar fi fibrele dietetice și potasiul. Universitatea din Michigan explică faptul că legumele nu furnizează toți aminoacizii sau componentele proteice pe care organismul trebuie să le obțină din dietă, dar puteți combina leguminoasele cu boabe pentru a consuma aminoacizii de care aveți nevoie. Printre sugestii se numără hummus sau dipul de fasole de garbanzo, cu pita de grâu integral, supă de ciocolată cu orz și fasole neagră cu orez brun.
