Dieta vegană bogată în proteine, fără soia

Alimentele vegetale sunt numai pe bază de plante și includ legume, fructe, fasole și leguminoase, nuci și semințe, cereale integrale și, în unele cazuri, produse din soia. Este posibil să fiți pe o dietă bogată în proteine și să excludeți din dieta dumneavoastră proteine animale. Tofu, un produs din soia, este o opțiune de proteine vegan, dar există o mulțime de alte surse de proteine vegan pentru a alege dacă doriți să excludeți produsele din soia din dieta ta. S-ar putea să doriți să explorați o dietă bogată în proteine dacă încercați să slăbiți sau să măriți masa musculară.

O salată de fasole deasupra salatei. (Imagine: EzumeImages / iStock / Getty Images)

Pudră de proteine vegetale fără soia

Pulberea de proteine este o modalitate ușoară de a mări consumul de proteine pe o dietă vegană. Dacă vă place să faceți fructe și legume vegani și legume sau sucuri, puteți adăuga la băutură cânepă, smantana galbenă și pulbere de proteine din orez brun. De asemenea, puteți adăuga pulberea în apă sau suc. O singură bucată care servește unui amestec din aceste trei pudre are aproximativ 20 de grame de proteină, variind puțin de marca. Combinația acestor trei proteine creează o sursă completă de proteine, oferindu-vă toate aminoacizii de care are nevoie organismul dumneavoastră.

Fasole și legume

Fasolea și leguminoasele sunt o altă sursă puternică de proteine vegane și furnizează aproximativ 15 grame de proteine pe o singură servire în funcție de varietate. Deoarece există atât de multe tipuri de fasole și leguminoase, inclusiv Garbanzo, rinichi, negru, pinto, alb, linte și mazăre despicate, aveți posibilitatea să alterneze în mod obișnuit tipul de fasole sau leguminoase mananci astfel încât să nu te plictisesti de a mânca în aceeași zi de lucru după zi. Un alt beneficiu pozitiv al fasolei și al leguminoaselor, dacă încercați să pierdeți în greutate, este conținutul ridicat de fibre. Acest lucru contribuie la un sentiment de plenitudine și vă face mai puțin probabil să exageați, ceea ce vă poate ajuta cu pierderea în greutate.

Nuci si seminte

Nucile și semințele au un conținut ridicat de proteine, cu 7 până la 10 grame de proteine pe o porție de 1/4 cană, în funcție de soiul de nuci sau de semințe. Acestea conțin, de asemenea, fibre și grăsimi mononesaturate, care vă ajută la scăderea apetitului. Dacă încercați să pierdeți în greutate sau să creșteți masa musculară, asigurați-vă că rămâneți la o singură porție de nuci și semințe pentru o sursă de proteine, deoarece sunt bogate în calorii și grăsimi.

legume

Deoarece sunteți pe o dietă vegană, ar trebui să consumați o mulțime de legume. Dacă încercați să aderați la o dietă vegană bogată în proteine, unele legume sunt deosebit de bogate în proteine. O portie de 1 cupa de broccoli fierte are 4 grame de proteine, 1 cana de spanac fiert are 5 grame de proteine si un cartof de 6 uncii are 4 grame de proteine. Dacă vă mâncați zilnic recomandat minim cinci porții de legume, veți obține cu ușurință între 20 și 25 de grame de proteine din aceste surse singur.

Cerealele