Proteinele vă fac să vă puneți pe greutate nedorită?
Când vine vorba de dietă și pierderea în greutate, în comparație cu carbohidrații și grăsimile, proteina pare să fie pe partea câștigătoare. Cu toate acestea, proteina este o sursă de calorii și consumul unei cantități excesive de calorii din proteine sau din orice alt macronutrient poate duce la creșterea nedorită în greutate. Dacă sunteți îngrijorat de greutatea dvs., consultați-vă medicul pentru a vă ajuta să creați un plan de dietă care să se potrivească nevoilor dumneavoastră.
Dacă încercați să împiedicați creșterea în greutate, doriți să includeți în dieta dvs. surse de proteine slabe de proteine, cum ar fi fructele de mare. (Imagine: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Calorii de proteine și greutate nedorită
Proteina este esențială pentru o sănătate bună. Ajută la construirea musculaturii, la reparația țesuturilor, la susținerea sănătății imune și la producerea de hormoni și enzime. Cu toate acestea, aveți nevoie doar de o cantitate stabilită de proteine pentru a vă menține țesuturile, și orice cantitate de proteine în exces din dieta dvs. devine utilizată pentru energie. Acest lucru este bine dacă nu mâncați prea multe calorii și nu câștigați în greutate. Dar dacă consumați cantități mari de proteine și depășiți nevoile dvs. de calorii din cauza acestei proteine, această cantitate de proteină în exces este transformată în greutate nedorită a grăsimilor, la fel ca orice alt exces de calorii.
Pericole ale excesului de proteine
În plus față de creșterea în greutate, există și alte potențiale pericole de a obține prea multă proteină în dieta ta. Aceste pericole sunt cel mai adesea asociate cu persoanele care iau pulberi de proteine sau suplimente de aminoacizi, spune Consiliul American pe Exercise. Obținerea prea multor proteine susține riscul de deshidratare dacă nu beți suficientă apă, deoarece proteinele necesită apă pentru metabolizare și excreție. Corpul tau are, de asemenea, un timp dificil de procesare a cantitatilor excesive de proteine, definite ca peste 35 la suta din calorii din proteine, potrivit unui studiu publicat in Jurnalul International al Sportului Nutritie si Exercitarea Metabolism in 2006. Daca esti mai mare limita de admisie, proteina suplimentară determină creșterea concentrațiilor de aminoacizi și amoniac, precum și greața și diareea. În unele cazuri, consumul excesiv de proteine poate fi chiar fatal.
Nevoi de proteine dietetice
Orientările dietetice din 2010 pentru americani spun că o dietă sănătoasă ar trebui să includă între 10 și 35 procente din calorii din proteine. Aceasta permite o gamă semnificativă de proteine din dietă. De exemplu, pe o dieta de 2.000 de calorii, consumul de proteine poate varia de la 50 grame la 175 de grame pe zi. Majoritatea oamenilor au nevoie doar de 0,4 grame de proteine per kilogram de greutate corporală, sau 72 de grame pentru o persoană de 180 de lire sterline. Dar dacă lucrați, este posibil să aveți nevoie de 0,5 până la 0,7 grame per kilogram de greutate corporală sau de 90 până la 126 de grame pentru o persoană de 180 de lire sterline, pentru a ajuta la repararea și construirea musculaturii.
Proteină și pierdere în greutate
Dacă încercați să scăpați în greutate, obțineți o cantitate mai mare de proteine în dieta dvs. vă poate ajuta, atâta timp cât rămâneți în gama de calorii cu pierdere în greutate. Un raport din 2008 publicat în "Jurnalul American de Nutriție Clinică" arată că proteina este mult mai satioasă decât carbohidrații sau grăsimile și vă ajută să rămâneți pe deplin mai lungi, astfel încât să mâncați mai puțin. Ridicarea proteinei în dieta dumneavoastră în timp ce încercați să pierdeți în greutate poate ajuta la prevenirea pierderii musculare, spun autorii raportului. Mușchiul ajută la stimularea metabolismului și menținerea musculaturii poate ajuta la prevenirea unei scăderi în arderea caloriilor.
Surse sănătoase de proteine
Proteina se găsește într-o varietate de alimente, nu doar în friptura. Dacă încercați să împiedicați creșterea în greutate, doriți să includeți în alimentația dvs. surse de proteine slabe. Aceasta include carnea slabă roșie, cum ar fi carnea de porc sau carnea de porc, păsările de curte, ouăle, fructele de mare și produsele din soia. Cerealele, legumele și fasolea sunt, de asemenea, o sursă de proteine, deși cele mai multe proteine pe bază de plante se încadrează în unul sau mai mulți aminoacizi. Cu toate acestea, dacă mâncați o varietate de alimente pe parcursul zilei, ar trebui să puteți obține toți aminoacizii esențiali pe care corpul dumneavoastră trebuie să le funcționeze în mod normal.
