Ananasul vă ajută să pierdeți din greutate?

Alimentele care susțin pierderea în greutate merită întotdeauna recunoașterea. Unele studii indică faptul că ananasul poate ajuta la reducerea grăsimii corporale, deși dovezile științifice pentru aceste afirmații tinde să fie echivoce, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină din S.U.A. Ananasul conține vitamine, minerale și enzime multiple, toate acestea încurajând sănătatea generală și pot contribui la pierderea și întreținerea sănătoasă în greutate.

Persoana care mușcă într-o felie de ananas. (Imagine: Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Bromelaina

Clasificat ca o enzimă proteolitică, bromelaina ajută la descompunerea proteinelor și există în tulpina și sucul unui ananas. Din punct de vedere istoric, bromelaina a fost folosită ca un ajutor digestiv. Eșecul științific limitat leagă definitiv bromelaina de pierderea în greutate, totuși, un sistem digestiv funcțional care contribuie la sănătatea generală, precum și la scăderea în greutate și la menținerea greutății.

Vitamina C

Unele studii corelează prezența vitaminei C cu metabolizarea crescută a grăsimilor. Cercetatorii de la Universitatea din Arizona au prezentat un studiu la simpozionul experimental Biologie 2006 in care un studiu controlat cu placebo, dublu-orb, de 20 de femei si barbati obezi a aratat imbunatatiri in capacitatea lor de a oxidiza grasimile urmarind o dieta saraca in grasimi cu supliment de vitamina C. Voluntarii care au prezentat cele mai mici concentrații de vitamina C au avut cea mai mare masă de grăsime corporală. Cercetătorul de plumb, profesorul Carol Johnson, și echipa sa au considerat o posibilă legătură între deficitul de vitamină C și reținerea grăsimii corporale. Vitamina C joacă un rol esențial în sinteza carnitinei, un aminoacid care se ocupă de transportul acizilor grași, potrivit lui Johnson. Ananasul oferă surse bogate de vitamina C.

Beneficii

Ananasul posedă fibre, lucru pe care anumite studii sugerează că pot descuraja creșterea în greutate, în special în jurul abdomenului. Fructele, cum ar fi ananasul, tind să normalizeze nivelurile de zahăr din sânge. Acest fapt, la rândul său, reduce pofta de mâncare, ceea ce în mod natural promovează obiectivele de scădere în greutate, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică.

gustări

Ananasul oferă o alternativă sănătoasă la gustări. Potrivit Asociației Americane de Dieteticieni, ananasul se substituie frumos dulciurilor cu calorii mai mari. Mai ales ca o gustare tarziu-noaptea, ananasul incarca o sarcina calorica mica in timp ce linistiti-o.

Prevenirea / Soluție

Orice program de pierdere în greutate câștigă un început atunci când alimentele cu conținut scăzut de calorii, bogate în fibre, nutritive dense au prioritate față de cele cu conținut ridicat de calorii, cu conținut ridicat de grăsimi. Ananasul oferă o alternativă sănătoasă la alimentele dulci cu un aport caloric minim și poate contribui la scăderea în greutate dacă se mănâncă alături de alte alimente cu conținut scăzut de grăsimi în legătură cu exercițiile fizice.