Poti sa scapi de greutatea consumand vin rosu?
Comparativ cu alte băuturi alcoolice, vinul roșu nu suferă prea mult de o problemă de imagine - titlurile recente au crezut băutura, ajutând francezul să rămână neîngrijit, fără a sacrifica alimente bogate în grăsimi, în timp ce alte știri au prezentat beneficiile sale cardiovasculare. Deși cercetările susțin ideea că conținutul de alcool moderat al vinului roșu și concentrația ridicată de flavonoide pot ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge și întărirea arterelor, efectul său asupra greutății corporale nu este atât de clar definit.
Consumul moderat de alcool vă poate ajuta să vă mențineți o greutate corporală sănătoasă. (Imagine: Simon Murrell / OJO Images / Getty Images)Vin roșu pentru pierderea în greutate?
Creșterea activității fizice și efectuarea alegerii dietetice inteligente sunt cele două principii de bază ale oricărui program de scădere în greutate sănătoasă. Pentru a vă oferi organismului ceea ce are nevoie în timp ce urmăriți aportul caloric zilnic, dietiții recomandă adesea alegerea alimentelor bogate în nutrienți sau a celor care furnizează niveluri mai ridicate de nutrienți per calorie, alimente bogate în energie sau cele care furnizează puțini nutrienți și sunt relativ ridicate în calorii. Deși vinul roșu este bogat în substanțe fitochimice benefice, acesta conține doar cantități de potasiu, fier, vitamine B și alți oligoelemente esențiale. Deoarece aceste substanțe nutritive sunt livrate într-un pachet de calorii reduse - vinul roșu de masă roșu oferă 125 de calorii pe servire de 5 uncii - vinul roșu nu este o alegere ideală pentru cineva care încearcă în mod activ să piardă în greutate.
Alcoolul și creșterea în greutate
Vinul roșu conține alcool, o sursă concentrată de energie care oferă 7 calorii pe gram. Prin comparație, veți obține 4 calorii dintr-un gram de proteine sau un gram de carbohidrați și aproximativ 9 calorii dintr-un gram de grăsime. Pentru a pierde in greutate atunci cand alcoolul este o parte obisnuita a dietei, trebuie sa-i compensati caloriile. Este posibil să nu fie întotdeauna un lucru ușor de făcut; un articol din 2010 publicat în revista Fiziologie și comportament notează că alcoolul tinde să se califice drept calorii "aditivoase" atunci când oamenii beau alimente. Adică, majoritatea oamenilor nu consumă mai puține calorii alimentare atunci când alcoolul este servit la masa de masă. În schimb, consumul de vin sau alt fel de alcool în timpul mesei vă face mai mare probabilitatea de a crește în mod pasiv aportul caloric total, care, atunci când se face obișnuit, vă poate stabili creșterea în greutate.
Vin și controlul greutății pe termen lung
Deși vinul roșu nu vă va face neapărat vreo favorizare atunci când vine vorba de pierderea în greutate, ar putea să vă ajute să vă mențineți o greutate corporală sănătoasă pe termen lung. Un studiu de opt ani cu peste 19.000 de femei de vârstă mijlocie publicat în Arhivele de Medicină Internă în 2010 a concluzionat că femeile cu greutate normală care beau o cantitate moderată de alcool, cum ar fi un pahar de vin roșu pe zi, sunt mai puțin probabil să deveniți supraponderali sau obezi pe măsură ce îmbătrânesc decât femeile care nu beau. În mod similar, oamenii de știință care au urmat aproape 16 000 de femei de vârstă mijlocie într-un studiu de cohortă de șapte ani pentru Inițiativa pentru Sănătatea Femeilor au concluzionat în 2012 că femeile care beau moderat sunt mai susceptibile de a menține o greutate sănătoasă pe măsură ce îmbătrânesc. Autorii studiului au mers chiar mai departe, observând că vinul protejează împotriva creșterii în greutate mai eficient decât lichiorul sau berea.
Linia de jos pe vin roșu
În ciuda potențialelor beneficii pentru sănătate ale vinului roșu, consumul de alcool de orice tip vine cu riscuri. Ca Harvard T.H. Școala Chan de Sănătate Publică subliniază că "alcoolul este atât un tonic cât și o otravă", în funcție de cât consumați. Deoarece alcoolul afectează indivizii în mod diferit, nu există un consens universal cu privire la ceea ce constituie o băutură standard, la fel cum nu a fost definită în mod oficial "băutura moderată". În Statele Unite, un pahar de vin de roșu de 5 uncii, care reprezintă 12% alcool în greutate, constituie o băutură. Alcoolul moderat este în general definit ca nu mai mult de două băuturi pe zi pentru bărbați și nu mai mult de o băutură pe zi pentru femei. În plus față de potențialul de creștere în greutate, consumul mai mult decât cantitatea moderată de alcool poate provoca o serie de probleme de sănătate, inclusiv inflamația ficatului, hipertensiunea arterială și un risc semnificativ crescut de cancer.
Dacă nu beți deja vin roșu, nu este nevoie să începeți - activitatea fizică moderată și o dietă pe bază de alimente întregi, care are atât fibre bogate, cât și zahăruri scăzute, poate promova sănătatea cardiovasculară și vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Și dacă sunteți încă în căutarea pentru această băutură magică pierderea de greutate, încercați apă - un studiu din 2015 în jurnalul Obezitatea a constatat că bea 16 oz de apă aproximativ o jumătate de oră înainte de masă vă poate ajuta să consumați mai puține calorii atunci când vă așezați să mănânce.
