Banana & Dieta pentru iaurt
Dr. Jonny Bowden identifică bananele și iaurtul ca fiind unele dintre cele mai sănătoase alimente care trebuie incluse în dieta ta. Bananele și iaurtul oferă o mare varietate de substanțe nutritive esențiale pentru corpul dumneavoastră. Bananele sunt o sursă bună de potasiu, acid folic, vitaminele C și B6. Iaurtul vă oferă dieta cu calciu, zinc, fosfor și proteine. Includerea bananelor și a iaurtului în dieta dvs. echilibrată oferă multe beneficii nutriționale.
Utilizări de banane
Potrivit Universității din California de la Berkeley, cele mai populare fructe proaspete din America este banana din mai multe motive. Fructul este ieftin și generos de aprovizionare pe tot parcursul anului în supermarketuri. Bananele pot fi consumate în orice stadiu al maturității. Bananele pot fi digerate cu ușurință de oricine, cum ar fi copiii și vârstnicii. Fructul are o coaja care se îndepărtează ușor, făcându-l o gustare sau un desert portabil și convenabil. Sunt disponibile mai multe tipuri, cum ar fi bananele plantains, cavendish, deget, galben și roșu. Puneți banane pe vârf de iaurt, paine prajita, clatite, vafe si salate de fructe. Combinați bananele congelate cu lapte degresat sau suc pentru un lichid. Mans banane și adăugați-le la brioșă sau rețete de pâine.
Beneficiile de potasiu
Bananele sunt o sursă bogată de potasiu mineral vital. O banană medie oferă 422 mg de potasiu. Potasiul joacă un rol major în organism, ajutând la menținerea celulelor, echilibrul fluidelor și electroliților și o bătăi cardiace constante. Potasiul scăzut este adesea asociat cu hipertensiune arterială, crampe musculare și oboseală. Potrivit dr. Jonny Bowden, consumul regulat de banane reduce riscul de a dezvolta cancer renal.
Istoria iaurtului
Iaurtul a fost de mult timp o secundă în anumite părți ale Asiei, Orientului Mijlociu și Europei de Est de secole. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi este recunoscut ca un aliment hrănit și sănătos. Este o excelenta sursa de calciu, proteine, riboflavina, fosfor si vitamina B12. Iaurtul se face prin fermentarea zahărului din lapte în acid lactic. Procesul reține bacterii sănătoase, enzime și alte microorganisme vii. Iaurtul este mai digerabil decât laptele pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece este fermentat. Tipurile de iaurt care sunt disponibile includ lapte, kefir, iaurt bulgaresc și grecesc.
Beneficiile probioticelor
Conform Asociației Reader's Digest, iaurtul furnizează bacterii bune numite probiotice care susțin și îmbunătățesc sistemul imunitar și digestiv. Iaurtul conține tulpini de bacterii numite bulgaricus, bifidobacterii și lactobacillus. Bulgaricus și bifidobacterii au proprietăți antivirale, antibacteriene și anti-fungice. Lanțul lactobacilus ajută la controlul inflamației asociate cu anumite forme de cancer și boli de inimă.
Considerații pentru iaurt
Iaurtul obținut din lapte integral conține niveluri ridicate de grăsimi saturate. Consumați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pentru a limita cantitatea de grăsimi din dieta dumneavoastră. Cea mai bună afacere nutrițională este iaurtul simplu cu culturi active vii. Conținutul extrem de îndulcit de iaurt conține mai multe calorii și carbohidrați. Asigurați-vă că citiți lista ingredientelor pe etichetele nutriționale pentru valorile proteinei și zahărului. Alegeți cele care sunt mai mari în proteine și cu un conținut mai mic de zahăr.
