Sunt ouăle o alegere bună pentru alimente după ce le-am făcut?

Elaborarea este, în esență, procesul de descompunere a țesutului muscular și apoi lăsarea acestuia să se repare astfel încât să devină mai gros și mai puternic. Timpul in care corpul tau este reparat este cunoscut sub numele de stare anabolica, si incepe imediat dupa ce lucreaza. Anabolismul necesită substanțe nutritive, totuși, de aceea este important să mâncați alimente nutritive după un antrenament bun. Ouăle sunt o mâncare bună după antrenament deoarece sunt foarte nutritive și au proteine. Indiferent dacă le mâncați prajite, amestecate, fierte sau le amestecați într-un shake, ele sunt încărcate cu lucruri bune pentru corpul tău.

Sunt ouăle o alegere bună pentru alimente după ce le-am făcut? (Imagine: Anna_Shepulova / iStock / GettyImages)

Proteine ​​de construcție a musculaturii

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate. Un ou conține aproximativ 6 g de proteine, ceea ce reprezintă între 10 și 13% din valoarea recomandată zilnic pentru adulți. Ouăle sunt o proteină completă, ceea ce înseamnă că ele conțin toți aminoacizii esențiali pe care corpul dumneavoastră are nevoie. Aminoacizii sunt materiile prime folosite pentru a face țesuturi musculare și ajută la repararea țesuturilor deteriorate și la recuperarea ajutorului. Potrivit WebMD, ouăle au cea mai mare valoare biologică pentru proteinele de lângă lapte.

Bounty de vitamine și minerale

Ouăle sunt deseori denumite alimente perfecte, datorită valorii ridicate a proteinei lor și datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conțin. În timp ce mulți oameni se concentrează pe proteine ​​și carbohidrați atunci când vine vorba de refacerea și repararea organismului, vitaminele și mineralele joacă la fel de importante ca și rolul. Ouăle, în special gălbenușele, conțin multe vitamine importante, printre care și B-12, B-6 și A. Ouăle conțin, de asemenea, minerale pe care corpul are nevoie pentru repararea și creșterea țesuturilor, precum magneziu, fier, calciu, zinc și cupru.

Bogat în grăsimi și colesterol

Ouăle întregi nu conțin multe calorii, dar conțin mult grăsimi și colesterol. Un ou întreg are aproximativ 70 de calorii, 5 g de grăsime și aproximativ jumătate din necesarul zilnic de colesterol. Aceasta poate fi o problemă dacă încercați să obțineți cea mai mare parte a proteinei dumneavoastră din ouă. De exemplu, trebuie să consumați cinci ouă pentru a obține aproximativ 25 până la 30 de grame de proteine, ceea ce înseamnă că veți lua, de asemenea, aproximativ 25 g de grăsime și de mai mult de două ori doza recomandată de colesterol.

Post-antrenament de pregătire pentru ouă

Gălbenușurile de ou conțin majoritatea vitaminelor și mineralelor, dar și o mulțime de grăsimi și colesterol. Oasele de ou, pe de altă parte, conțin aproximativ jumătate din proteină, practic fără grasime sau colesterol. Deci, cel mai bun mod de a consuma ouă după antrenament este să amestecați cinci albușuri de ou cu una sau două ouă întregi. În acest fel, consumați aproximativ 21 g de proteine ​​și obțineți în continuare toate cele bune în gălbenuș, fără a trece peste bord pe grăsimi și colesterol.

Pentru a face o gustare post-antrenament sau o masă care conține, de asemenea, carbohidrați, care sunt la fel de importante pentru recuperare, aruncați niște legume în omelețul dvs. și mâncați-l cu o bucată de pâine prăjită sau jumătate dintr-un cartof dulce. Sau, faceți o salată rapidă cu ouă și ouă întregi, iaurt grecesc, muștar dijon și mirodenii. Serviți-l într-un sandwich cu pâine cu cereale integrale, salată verde și roșii.