Ce să mănânce când doctorul sugerează alimente nesărate
Dieturile lichide sunt de obicei prescrise înainte și după intervenția chirurgicală. Unii oameni le văd ca pe un ajutor pentru pierderea în greutate. Alții au dificultăți în a înghiți sau de a mesteca alimente solide. Indiferent de motivele dvs., este important să știți ce puteți mânca pe o dietă lichidă pentru a vă satisface cerințele nutriționale zilnice și pentru a preveni deficiențele.
Supa clară, bulionul de oase, piureurile, iaurtul grecesc și untul de arahide sunt doar câteva din multele alimente pe care le puteți savura pe o dietă lichidă. (Imagine: Arx0nt / Moment / GettyImages)Umpleți-o pe bulion de oase
Bogat în vitamine și minerale, bulionul de oase este unul dintre cele mai nutritive alimente nesolidice de acolo. Avocații săi spun că pot îmbunătăți sănătatea articulațiilor, pot stimula funcția imună, pot trata sindromul de scurtă durată și multe altele. Chiar dacă majoritatea creanțelor nu dispun de dovezi științifice, această hrană face un plus de sănătate pentru orice regim alimentar. Este o sursă bună de proteine, vitamina A, vitamina C, vitamine complexe B, fier, potasiu și fibre dietetice.
Citeste mai mult: De ce Beth Broth este bun pentru tine - și cum să-l facă acasă
După cum observă Centrul de Studii privind Nutriția, colagenul din bulionul osos este împărțit în aminoacizi după ingestie. Prin urmare, are un efect redus sau nu asupra articulațiilor și oaselor. Valoarea sa nutritivă, totuși, depinde de ingredientele folosite.
Cartilajul de pui, de exemplu, este unul dintre ingredientele populare în bulionul oaselor și conține colagen de tip II. Într-un studiu dublu-orb 2016 publicat în Jurnalul Nutriției, pacienții cu osteoartrită genunchi care au luat colagen de tip II și alte suplimente de sprijin comun au experimentat rigiditate redusă, ameliorarea durerii și îmbunătățirea funcției fizice. Aceste efecte benefice au fost mai puțin observabile în grupul placebo.
Mâncați o mulțime de iaurt grecesc
Cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă o dietă lichidă clară, adăugați iaurt grecesc la mesele zilnice. Încărcat cu calciu și proteine, vă menține oasele puternice și ajută la reducerea pierderilor musculare. O ceașcă oferă 20 de grame de proteine, 9 grame de carbohidrați, 11 grame de grăsimi și 220 de calorii. De asemenea, furnizează aproximativ 23% din doza zilnică recomandată de calciu.
Citeste mai mult: Ce tip de iaurt este cel mai bun? Pro și Contra de 13 tipuri diferite
Iaurtul grecesc este atrăgător din cauza conținutului său ridicat de proteine. Indiferent dacă vă recuperați din intervenție chirurgicală sau încercați să pierdeți în greutate, doriți să păstrați cât mai multă masă macră posibil. Conform unei revizuiri din 2017 prezentată în jurnalul Advances in Nutrition, un aport cu proteine mari ajută la menținerea masei musculare în timpul dietei.
Un studiu clinic publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică din 2016 a constatat că bărbații care au efectuat antrenament de forță și au consumat mai multe proteine în timp ce într-un deficit de calorii au câștigat mai multă mușchi și au înregistrat o pierdere mai mare de grăsimi comparativ cu grupul cu proteine scăzute. Prin urmare, iaurtul grecesc este o alegere bună pentru cei care au o dietă fără solide.
Răsfățați-vă cu unt de arahide
Adăugați untul de arahide alunecos în smântână și sucuri proaspăt stoarse pentru a obține o doză zilnică de grăsimi sănătoase. Două linguri oferă o greutate de 8 grame de proteine, care reprezintă 16% din doza zilnică recomandată, bazată pe o dietă de 2.000 de calorii. Acest tratament prețios conține și omega-3, fibre, niacin, magneziu, mangan, fosfor și fier.
Grasimile nesaturate din untul de arahide susțin sănătatea cardiovasculară. Revizuirea din 2017, publicată în jurnalul Circulation, arată că înlocuirea saturată cu grăsimi nesaturate poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău și la scăderea riscului de boli de inimă. Mai mult, au fost găsite arahide și migdale pentru a suprima pofta de mâncare și a crește sentimentul, făcând mai ușor să rămânem în dieta ta.
Sfaturi și idei de dietă lichidă
De la carnea slabă și peștele gras la verdele cu frunze, există o mulțime de alimente solide pentru adulți care vă pot ajuta cu pierderea în greutate și pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Când vine vorba de diete lichide, totuși, imaginarea a ceea ce să mănânci nu este atât de ușoară. Dacă vă recuperați de la intervenția chirurgicală, este chiar mai important să vă hrăniți corpul, astfel încât să se poată vindeca și să repare țesuturile deteriorate.
A fi pe o dietă fără solide nu înseamnă că trebuie să renunți la mese sau să renunți la aromă. Meniul dvs. zilnic poate include supă clară și bulion de legume, budincă de ciocolată, gelatină bogată în proteine, lapte de migdale sau lapte de nucă de cocos, sherbet, gheață, băuturi sportive și chiar apă. Asigurați-vă că evitați nucile, semințele, piei de legume și alte ingrediente solide care se pot ascunde în produsele alimentare preferate.
Citeste mai mult: 10 Smoothies Skinny, care vă vor ajuta să vă bateți burta
Untul de arahide crud, de exemplu, conține bucăți de nuci. Versiunea cremoasă, pe de altă parte, nu are ingrediente solide. Nu uitați să vă mențineți dieta variată. Experimentați-vă cu rețete noi de rățuire, sorbiți cu shake-uri de proteine, amestecați fructele și legumele preferate și folosiți înlocuitoarele de lichide lichide când nu aveți timp suficient.
