Cum să mâncați ananas în timp ce alăptați
Fructele și legumele reprezintă o parte importantă a dietei dvs. - și mai ales atunci când alăptați, furnizând elemente nutritive esențiale pentru a vă menține sănătatea și pentru a ajuta copilul să crească. Ananasul, o sursă bogată de fibre și vitamina C, este o alegere deosebit de bună atunci când alăptați. Totuși, deoarece bebelușul alăptat mănâncă tot ceea ce mâncați și deoarece sugarii prezintă un risc deosebit de mare pentru boala alimentară, trebuie să luați anumite măsuri de precauție pentru a vă asigura că ananasul este sigur.
Bucăți de ananas. (Imagine: Yong Choi / Hemera / Getty Images)Pasul 1
Spălați-vă mâinile cu săpun și apă, apoi clătiți bine pielea întregului ananas sub apă curgătoare. Deși nu mâncați pielea de ananas, clătirea este importantă deoarece microbii se pot transfera de pe pielea ananasului în carnea sa în timpul tăierii. Tăiați pielea, dați ananasul în bucăți și păstrați-l într-un vas de plastic curat și etanș la frigider.
Pasul 2
Evitați ananasul proaspăt tăiat, în special așa cum ar putea fi oferit pe piețele fermierilor și pe standuri, cu excepția cazului în care îl veți găti. Nu aveți cum să știți ce proceduri de salubritate au fost folosite în timpul tăierii. În schimb, alegeți ananas conservat sau congelat. Procesul de încălzire folosit în conservare ucide orice microb; ananasul congelat trebuie spălat în timpul procesării.
Pasul 3
Inspectați recipientele cu suc de ananas și selectați numai cele care au fost pasteurizate. Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, există o legătură între focarele de boli și sucurile de fructe nepasteurizate. Deși majoritatea sucurilor nepasteurizate sunt obligate din punct de vedere juridic să poarte o etichetă de avertizare, cele vândute pe piețele fermierilor nu sunt, așadar puteți dori să evitați aceste.
Pasul 4
Refrigerați tot ananasul. Chiar dacă fierte în feluri de mâncare, cum ar fi carnea de porc de ananas, acidul natural prezent în ananas nu va opri creșterea microbilor periculoși. Toate rămășițele trebuie așezate în frigider în interval de 2 ore de la gătire.
Lucruri de care ai nevoie
Săpun de mână
Chiuveta de bucătărie curată
Tablă de tăiere
Cuţit
Bacsis
Nutriția adecvată îi ajută pe mamele noi să se ocupe de modificările hormonale care apar la scurt timp după naștere și ajută la reducerea riscului depresiei grave postpartum.
Avertizare
Evitați ananasul cu pete moi, aromă acră sau pete colorate. Toate acestea sunt semne de distrugere.
Dacă trebuie să manevrați alimente rafinate pentru a le elimina, purtați mănuși și spălați-vă mâinile după aceea.
