Cum să gătești somonul pentru un copil
Pe lângă faptul că este bogat în proteine, care este un nutrient pe care copiii în creștere au nevoie, somonul furnizează, de asemenea, acizi grași omega-3, care susțin dezvoltarea normală a ochilor și a creierului. La vârsta de aproximativ 6 luni, bebelușul este gata să mănânce alimente solide, în plus față de laptele matern sau formula obișnuită. Desigur, întreabă întotdeauna medicul pediatru al copilului tău înainte de a adăuga alimente noi, inclusiv somonul. Odată ce obțineți aprobarea, gatiți somonul în mod corespunzător pentru a reduce riscul bolnavului mic al bolii provocate de alimente.
Somonul conține substanțe care susțin creierul. (Imagine: StefDphoto / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Pulverizați un vas de coacere cu un spray de gătit pe bază de nonstick.
Pasul 3
Așezați somonul, cu partea de piele în jos, în vasul de copt.
Pasul 4
Sprângeți somonul cu o cantitate mică de ierburi și condimente. Pentru ca bebelusii au tendinta de a avea gustari mai sensibile decat adultii, nu innebuniti cu ierburile si condimentele. Îndepărtați condimentele picante, cum ar fi pudra de cayenă.
Pasul 5
Acoperiți vasul de coacere cu folie de aluminiu și puneți somonul în cuptorul preîncălzit. Coaceți peștele timp de 15 minute sau până când carnea se liofilizează ușor cu o furculiță.
Pasul 6
Scoateți somonul gătit din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
Pasul 7
Împărțiți somonul cu degetele sau cu două furculițe, așa că este în bucăți mici, înlăturând orice oase pe care o găsiți. Împărțiți bucățile de pești prea mari, deoarece prezintă un risc de sufocare pentru copii.
Lucruri de care ai nevoie
Coafor
Nonstick spray de gătit
Folie de aluminiu
Bacsis
Un copil mai tânăr ar putea avea nevoie să-l hrăniți, în timp ce un copil mai în vârstă ar putea prefera să ia bucățile de pește și să se hrănească singur.
În cazul în care bebelușul tău are greu să ia bucățele de somon mărunțit, puneți peștele gătit într-un blender sau un procesor de alimente și impulsați-l de câteva ori pentru a crea o pastă. Adăugați laptele matern, formula sau apa pentru a ajuta la diluarea amestecului, dacă este necesar, și alimenta-l copilului cu o lingură. În acest fel, puteți introduce copilul la gustul somonului, chiar dacă nu a prins ideea de a lua mâncarea și de a se hrăni.
Combinați somonul mărunțit cu iaurturi pentru iaurt și legume și serviți-l copilului dumneavoastră.
Somonul este un pește cu conținut scăzut de mercur, făcându-l sigur pentru bebelușul dvs. să mănânce până la două sau trei ori pe săptămână, potrivit BabyCenter.
Avertizare
Inspectați cu atenție somonul pentru oase înainte de al servi copilului, folosind degetele, dacă este necesar. Oasele mici de pește pot prezenta un pericol de sufocare.
Chiar și atunci când somonul este etichetat ca osoasă, pot exista oase mici. Pentru a vă asigura siguranța copilului, verificați dacă aveți oase, indiferent de ce spune eticheta.
