Suflete sănătoase în timpul sarcinii
Caldă și reconfortantă, supa este masa perfectă de sarcină. Conservele de supe in magazinele magazinelor pot fi umplute cu grasime, zahar, sodiu si alte ingrediente care nu sunt bune pentru tine si pentru bebelusul tau. Sufletele ambalate, de asemenea, tind să aibă un nivel scăzut de nutrienți. Cu un preparat mic, puteți face supe sănătoase acasă bogate în substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru o sarcină sănătoasă.
Suflete sănătoase în timpul sarcinii (Imagine: momcilog / iStock / GettyImages)Nutrienții vitali în timpul sarcinii
Potrivit Asociației Americane de Sarcină, cele mai importante substanțe nutritive pentru mamele care se află în așteptare sunt proteinele; vitaminele A, E, D și C; tiamină; riboflavină; vitaminele B6 și B12; acid folic; calciu; fier; și zinc. Fiecare dintre aceste substanțe nutritive oferă beneficii legate de creșterea și dezvoltarea copilului dumneavoastră și vă menține sănătoși în timpul sarcinii.
Iată o scurtă descriere a beneficiilor de nutrienți cu sumele pe care femeile gravide le necesită zilnic:
Proteină conține aminoacizii care construiesc toate țesuturile corpului.
71 g * Vitamina A ajuta la cresterea oaselor si a dintilor.
770 mcg * Vitamina D funcționează cu calciu pentru a susține sănătatea oaselor.
15 mcg * Vitamina C stimulează sistemul imunitar și ajută corpul să absoarbă fierul.
85 mg * Vitamina E ajută la formarea celulelor roșii din sânge.
15 mg * Tiamina ajută la crearea de energie din alimente și reglează sistemul nervos.
1,4 mg * riboflavină oferă energie și contribuie la sănătatea pielii și a vederii.
1,4 mg * niacina promovează pielea și digestia sănătoasă.
18 mg * Vitamina B12 ajută sinteza ADN și poate preveni defectele tubului neural.
2,6 mcg * Vitamina B6 ajută la îmbolnăvirea dimineața și la formarea globulelor roșii.
1,9 mcg * folat sprijină placenta și previne defectele congenitale, inclusiv spina bifida.
600 mcg * Calciu construiește oase și dinți sănătoși, susține funcția nervoasă și previne formarea cheagurilor de sânge.
1000 mg * Fier construiește un sânge sănătos și protejează împotriva anemiei, a greutății scăzute la naștere și a nașterii premature.
27 mg * Zinc ajută la producerea de insulină și enzime.
Citeste mai mult: Supa de conserve este sanatoasa?
Lista ingredientelor sănătoase
Dacă alegeți ingredientele potrivite pentru supa dvs., un castron vă poate ajuta să îndepliniți cerințele zilnice pentru multe dintre aceste substanțe nutritive. Exemple de ingrediente sănătoase și nutrienții lor includ:
- 3 uncii de tofu: 6 g de proteine.
- 1 morcov mediu: 509 mcg de vitamina A.
- 1/2 cup de spanac fiert: 122 mg de calciu, 3 mg de fier, 2 mg de riboflavină, 131 mg de folat și 472 mcg de vitamină A.
- 1/2 cartof dulce gătit: 1,2 mg de fier, 21 mg de vitamina C, 0,9 mg de B6, 1,5 mg de vitamina E și 1,291 mcg de vitamina A.
- 1/2 ceasca de orez brun: 2,5 mg de niacina.
- 1/2 ceasca de piept de pui tocat: 20 g proteine, 1,5 mg zinc si 6,5 mg niacina.
- 1/2 cană fasole albă fiartă: 8 g de proteine, 2,5 mg de fier și 123 mg de folat.
Alte ingrediente nutritive includ supa, varza, mazăre, broccoli, sfecla, năut, dovlecei, năut, okra, praz, ceapă și roșii.
Idei de reteta de supa
Începeți cu baza. Utilizarea bujiilor de legume și pui este ușor și aromă. Supa de oase este un alt popular pentru supe, și puteți încerca, de asemenea, lapte de nucă de cocos pentru o bază cremoasă. Apa, de asemenea, face o bază de supă fin atunci când adăugați o mulțime de ierburi, condimente și legume.
Alegeți o sursă de proteine cum ar fi tofu, pui sau fasole, apoi alegeți combinațiile de legume. Fit Sarcina sugerează începerea cu o bază de pui de găină cu conținut scăzut de sodiu, adăugând pui de gatit, ceapă, morcovi și telina. Fitta Momma oferă o rețetă bogată în nutrienți pentru supă de sfeclă roșie cu ceapă, cartofi, morcovi și o mulțime de ierburi și condimente. Acceptați-l cu iaurt grecesc scăzut pentru o doză de proteine.
Dacă plănuiți supa miso în timp ce sunteți însărcinată, știți că nu există dovezi că soia este rău pentru sarcină atunci când este mâncat cu moderatie. Cu toate acestea, pasta miso și sosul de soia sunt bogate în sodiu. Prea mult sodiu poate agrava umflarea feței, picioarelor, mâinilor și picioarelor - un simptom comun al sarcinii. Utilizați sosul de soia cu sodiu scăzut și reduceți la jumătate cantitatea de pastă miso solicitată în rețeta preferată. Adăugați arome puternice din usturoi, scallion și ghimbir proaspăt pentru a compensa conținutul lipsă miso.
Citeste mai mult: Supe sănătoase cu calorii scăzute
