Gustări sănătoase cu Hummus

Năuturile, uleiul de măsline și pasta de susan sau tahini sunt ingredientele principale ale humusului, o băutură hrănitoare din Orientul Mijlociu. Condimentată cu usturoi, suc de lamaie, chimen și piper negru, o rețetă sănătoasă pentru hummus este scăzută de sodiu și bogată în proteine. Nu lasati continutul de grasime din hummus sa va descurajeze sa luati gustari pe acest aliment bogat in nutrienti - grasimile de plante din nuca de vita poate ajuta la controlul nivelului de colesterol, potrivit American Heart Association. Două linguri de humus au 48 de calorii, 2 grame de proteine, 6 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre, 1 gram de grăsime mononesaturate și 106 miligrame de sodiu.

Caldă Pita cu Hummus

Hummus completează aroma pita, o pâine plat din Orientul Mijlociu. O gustare de humus pe pini prajite de grâu întregi asigură proteine, fibre și carbohidrați complexi. Puteți mânca, de asemenea, hummus pe biscuiți din cereale integrale sau chipsuri de tortilla cu conținut scăzut de grăsimi, ca o alternativă la scufundările de brânză sau brânză. Potrivit American Heart Association, grăsimile monosaturate din alimentele pe bază de plante precum năutul pot ajuta la scăderea colesterolului, în timp ce grăsimile saturate din brânză și alte produse lactate pot crește concentrația serică a colesterolului și pot crește riscul bolilor de inimă.

High-Protein Veggie Dip

Pentru a crește consumul de legume proaspete și pentru a evita consumul de calorii și grăsimi în dressing-ul fermecător, "Fitness" vă recomandă să vă îmbăiați morcovii, felii de dovlecei, broccoli și floare de conopida, mazare de zahăr și felii de piper roșu în humus. Textura cremoasă a humusului se amestecă bine cu prăjina răcoroasă a legumelor crude. Pentru o alternativă mai dulce, încercați hummus cu felii crude de mere. O dietă bogată în legume și fructe vă poate proteja împotriva bolilor cronice, va crește imunitatea naturală și vă va ajuta să vă administrați tensiunea arterială, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Hummus Quesadillas

Pentru a face o gustare rapidă, cross-culturală, care îmbină alimentele hrănitoare din Orientul Mijlociu și Mexic, răspândiți un strat subțire de humus pe o tortilla de făină și apoi puneți tortilla pe o tigaie caldă, puțin uleioasă. Stropiți tortilla cu avocado tăiate și ceapă fin tăiată sau ardei roșu sau verde. Împingeți tortilla în jumătate și maroniu pe ambele părți, apoi tăiați quesadilla în două sau trei triunghiuri. O garnitură de salsa de roșii adaugă suplimentar vitamina C și potasiu.

Hummus Mini-sandwich-uri

Pentru a reduce grăsimea saturată din dieta dvs. și pentru a vă îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, înlocuiți hummusul cu untul, cu maioneza și cu alte alimente bogate în grăsimi saturate. Sandwich-uri cu hummus, felii de castravete, varza de lucerna, salata de romaina si rosii pe paine cu cereale integrale furnizeaza proteine, fibre, potasiu si vitaminele A si C. Tăiați painea în patru sectiuni pentru a face sandwich-uri de dimensiuni gustoase Masa de pranz.

Ante-on-a-Log cu Hummus

Pentru a face o variantă pe o gustare clasică, cu fibre de înaltă calitate, umpleți bețele de țelină cu hummus în loc de unt de arahide și apoi puneți centrul bețului de țelină cu o linie de "furnici" sau stafide. Pentru a face o versiune superioară a acestei gustări, puteți înlocui jumătăți de măsline, căprioare sau slicers de migdale pentru stafide.