Poți să mănânci carne de vită cu carne de vită în timpul sarcinii?

Nutrienții din alimentele pe care le consumați ajută la dezvoltarea și creșterea copilului dumneavoastră. Deși carnea de carne de vită cu carne de vită poate părea o opțiune sănătoasă la masa de masă, carnea deli conține în fapt componente și bacterii nesănătoase, care pot prezenta un risc pentru sănătatea dumneavoastră și copilului dumneavoastră nenăscut. Ca întotdeauna, consultați-vă medicul dacă suspectați că ați mâncat carne de vită congelată contaminată sau dacă prezentați simptome de infecție.

Un sandwich de carne de vită pe un șervețel. (Imagine: -lvinst- / iStock / Getty Images)

Doar faptele

Mâncărurile din carne de vită, cum ar fi carnea de vită friptă, tind să aibă un nivel ridicat de sodiu, ceea ce poate determina o retenție a lichidului excesiv și poate fi nesănătoasă atât pentru tine cât și pentru bebelușul tău nenăscut, dacă ai tensiune arterială crescută. În plus, carnea pre-preparată ca carnea de vită cu carne de vită poate conține o bacterie dăunătoare numită listerie. Bacteria listeria nu numai că poate mânca mama, dar poate trece prin placentă și poate dăuna copilului. De asemenea, poate fi transmis prin canalul de naștere în timpul livrării.

Complicații periculoase

Bacteria listeria poate provoca simptome flusive precum febră, greață, dureri musculare, dureri de cap și vărsături. Dacă infecția se deplasează către sistemul nervos, poate duce la dezorientare și convulsii. În cazuri grave, listeria poate provoca complicații care amenință viața, cum ar fi infecțiile sângelui sau o infecție a membranelor cerebrale numită meningită. De asemenea, poate infecta bebelușul vostru nenăscut și poate provoca o naștere prematură, un avort spontan sau chiar naștere. Puteți ajuta la prevenirea acestor complicații grave prin tratamentul cu antibiotice imediat ce suspectați infecția.

Măsuri sigure

Dacă trebuie să mănânci carne de vită cu carne de vită, gătiți-o până se încălzește. Temperatura internă ar trebui să fie citită la 160 grade Fahrenheit când este măsurată cu un termometru alimentar. Reîncălzirea delicată a cărnii deli înainte de a mânca va distruge bacteria listeria, făcând astfel în condiții de siguranță să mănânce în timp ce este însărcinată. Păstrați lichidul din pachetul de carne de vită de carne de vită, departe de alte alimente, suprafețe de gătit sau ustensile pentru a preveni contaminarea încrucișată.

Substituții utile

Dacă preferați să evitați complet carnea de carne de vită cu carne de vită, alegeți carne de nondeli, cum ar fi friptura, pui prăjit, curcan la grătar, chiftele și tonul de pește. Datorită nivelurilor ridicate ale mercurului, totuși, peștele de ton ar trebui să fie limitat la două ori pe săptămână. Carne de vită delicate, cum ar fi pepperoni și salam sunt, de asemenea, alternative. Alegeți versiuni mai scăzute de sodiu și mai puțin grăsimi, deoarece carnea deli delicată are tendința de a fi bogată în sodiu și grăsimi saturate.