Pot femeile gravide să mănânce rechini?

Există atât de multe alimente pe care trebuie să le evitați în timp ce vă așteptați, inclusiv unele despre care probabil că nu ați auzit înainte. Redițele sunt nutritive și furnizează o multitudine de substanțe nutritive de care aveți nevoie în timpul sarcinii, dar, ca și în cazul oricăror alimente, leguma poate constitui un pericol dacă este mâncată sau preparată în mod greșit. Cunoscând pericolele asociate cu ridichi vă va ajuta să stabiliți dacă aceste legume au un loc în dieta dvs. de sarcină.

Radish pe masa de lemn (Imagine: Olgaorly / iStock / Getty Images)

Nutrienți

O porție de ridichi vă va furniza câteva dintre vitaminele și mineralele pe care vi le cereți și copilul în dezvoltare. Veți obține o mică doză de calciu, care vă ajută să vă dezvoltați oasele, dinții și mușchii copilului vostru nenăscut. O porție de ridichi vă oferă și acid folic, care vă reduce șansele de a avea un copil care suferă de anumite defecte congenitale. Ridichii oferă, de asemenea, potasiu, vitamina C și fier.

pericolele

Pericolul asociat cu consumul de ridichi este ca legumele crude pot fi contaminate cu bacterii care pot duce la boli grave. Universitatea de Stat din Colorado notează că sistemul imunitar este suprimat în timpul sarcinii, ceea ce crește șansa de a dezvolta o infecție bacteriană sau parazitară. Toxoplasmoza este trecută prin solul contaminat sau prin alimentele cultivate în solul contaminat. De asemenea, puteți obține salmonela sau E.coli din consumul de legume contaminate, cum ar fi ridichi, care nu au fost spălate. Frunzele de ridiche prezintă și pericole similare.

Cum să pregătiți

Dacă alegeți să includeți ridichi în dieta dvs. de sarcină, spălați-le cu săpun și apă caldă înainte de a mânca. Îndepărtați orice murdărie vizibilă de pe suprafața ridichii și clătiți-o bine înainte de a tăia sau tăia. Căldura va ucide bacteriile sau paraziții care te pot face să te îmbolnăvești, astfel încât să-ți ajuți ridichii poate, de asemenea, să-ți reduci riscurile. Spălați și gatiți frunzele de ridiche, de asemenea, deoarece acestea pot, de asemenea, să găzduiască acești microbi care provoacă boli.

sfaturi

Dacă decideți că ridichii au un loc în dieta dvs. de sarcină, există numeroase modalități de a profita de nutrienții pe care îi furnizează. Răstește bine ridichile într-o salată verde aruncată sau prăjiți supa de legume cu câteva felii. Haldeii ridichi pot fi combinate cu salata de salata cu un continut scazut de grasime pentru o gustare sanatoasa. Rădăcinile rățuite sau verdele de ridiche fac un fel de mâncare sănătoasă sau pot fi adăugate la sosul de paste sau la tocană. Împărțiți câteva rădăcini în ciuperci cole, ca un alt mod de a obține substanțele nutritive pe care le furnizează.