De ce ar trebui să eliminați aceste 6 lucruri din dieta ta
Inflamația este o parte naturală a răspunsului organismului de a se proteja, de a menține imunitatea, de a lupta împotriva infecțiilor și de a se vindeca.
Carnea procesată, alimentele prăjite și sucurile zaharoase provoacă inflamații. (Imagine: GeorgeDolgikh / iStock / Getty Images)Cu toate acestea, atunci când inflamația persistă în timp sau nu servește scopului, aceasta vă poate afecta corpul și provoacă boli, cum ar fi boli de inimă, diabet, cancer, artrită, ficat gras și Alzheimer.
Atunci când sistemul imunitar al organismului răspunde la leziuni cu inflamație, există roșeață, căldură și umflături. Pe de altă parte, inflamația cronică este adesea tăcută și are loc fără multe simptome vizibile.
Dacă aveți prea mult zahăr din sânge sau grăsimi din sânge (colesterol și trigliceride), aveți o energie scăzută, sunteți supraponderali sau aveți boli cardiace sau probleme digestive, probabil că aveți un anumit nivel de inflamație.
În timp ce lipsa de exerciții fizice, excesul de greutate, expunerea la poluare și stresul contribuie la inflamația cronică, ceea ce mâncați poate avea, de asemenea, un efect major.
Prieten adânc și acoperit cu zahăr, gogoșii nu sunt nu. (Imagine: Melpomenem / iStock / Getty Images)Alimente care provoacă inflamație
Aici sunt șase alimente care pot ridica nivelul de inflamație:
1. zahăr: Zahărul, fructoza și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (băuturi dulci, deserturi, bomboane) măresc rezistența la insulină și nivelul acidului uric, lezează vasele de sânge și conțin o mulțime de calorii, ceea ce duce la creșterea în greutate.
2. Trans Fat: Aceste grăsimi - găsite în multe alimente prelucrate și adăpate - vă scad colesterolul "bun" (HDL), creșteți colesterolul "rău" (LDL) și distrugeți vasele de sânge.
3. Uleiuri vegetale și semințe: Uleiurile cu conținut ridicat de grăsimi omega-6, cum ar fi porumbul, soia, floarea-soarelui, șofrănașul, canola și arahidele, pot fi sănătoase în cantități mici. Dar majoritatea oamenilor folosesc prea mult, ceea ce aruncă balanța omega-6 la omega-3 grăsimi (pește gras, in), ceea ce duce la inflamare.
4. Carbs rafinat: Pâinea albă, orezul, pastele, chipsurile și alimentele gustative măresc glicemia, contribuie la creșterea în greutate și inflamarea intestinului.
5. Carne prelucrate: Cârnați, șuncă, șuncă, carne afumată și carne de vită sub forma de substanțe dăunătoare în proteine și grăsimi numite AGE (produse finale de glicozitate finală).
Acestea se formează prin gătit la temperaturi ridicate, deoarece carnea este prelucrată și contribuie la inflamarea în fiecare celulă din organism, ducând la efecte dăunătoare asupra sănătății cum ar fi bolile cardiace și, în special, cancerul de colon.
6. Alcool: Consumul excesiv de alcool face ca bacteriile rău să se miște din tractul digestiv în alte părți ale corpului, ducând la creșterea inflamației.
În timp ce una sau două băuturi de dimensiuni standard (5 uncii de vin, 12 uncii de bere sau 1,5 uncii de băuturi spirtoase) pe zi s-au dovedit a avea unele beneficii pentru sănătate, prea multă alcool este dăunător.
Ciocolata neagra devine un deget mare. (Imagine: gheorauris / iStock / Getty Images)Mănâncă asta, nu asta
În plus față de reducerea alimentelor inflamatorii, puteți reduce inflamația prin consumul de alimente întregi, antiinflamatoare, bogate în antioxidanți.
Mâncați o mulțime de aceste produse antiinflamatoare:
- Culori strălucitoare colorate, cum ar fi verde închis, roșu, portocaliu și galben
- Fructe, în special fructe de padure, cireșe și struguri
- Avocado, măsline, ulei de măsline și ulei de avocado
- Cereale integrale și carbohidrați cu fibre de înaltă calitate
- Omega-3 pește gras cum ar fi somonul, tonul, sardinele și macrou
- Nuci si seminte
- Fasole și leguminoase
- Ciocolata neagra (85% cacao este cel mai bun)
- Ceaiul verde și alb (negru are și unii antioxidanți)
- Vin rosu (cu moderatie)
- Condimente cum ar fi ghimbir, turmeric, piper de cayenne și scorțișoară
În plus față de o dietă sănătoasă, să fii activ, să dormi suficient, să bei multă apă și să găsești modalități de a scădea nivelul de stres. Vestea bună este că lucrurile pe care le puteți face pentru a reduce inflamația îmbunătățesc de asemenea sănătatea dumneavoastră generală, deci este un câștig-câștig!
Tu ce crezi?
Observi o diferență în corp când consumi alimente inflamatorii? Ce alte alimente provoacă inflamație pentru tine? Ce alimente includeți în dieta dvs., care sunt în mod specific antiinflamatoare? Lasă un comentariu de mai jos și anunță-ne!
