Ce este colesterolul recomandat zilnic?
Nivelurile ridicate de colesterol din sângele dvs. pot să vă îngreuneze sau chiar să vă blocheze arterele, ceea ce poate crește riscul unui atac de cord sau al unui accident vascular cerebral. Ghidul dietetic 2010 pentru americani conține recomandări privind colesterolul cu scopul de a crește gradul de conștientizare cu privire la beneficiile controlului nivelului de colesterol. Consultați-vă medicul pentru un test de colesterol.
O femeie mănâncă fast-food în mașină. (Imagine: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)fundal
Colesterolul, o substanță asemănătoare grăsimii găsită în toate celulele, este esențială pentru sănătatea dumneavoastră în cantități mici. Colesterolul ajută organismul să producă vitamina D și substanțe care digeră alimentele pe care le consumați. Corpul tau are nevoie, de asemenea, de colesterol pentru a face hormoni. Pentru a vă deplasa prin sânge, colesterolul este încorporat în unități mici numite lipoproteine, care constau în grăsimi sau lipide, pe interior și proteinele din exterior.
Recipiente recomandate
Corpul tau face toate colesterolul necesar pentru functiile fiziologice, asa ca obtinerea de colesterol din dieta ta este inutila. Liniile directoare privind dieta din 2010 recomandă consumarea a mai puțin de 300 de miligrame de colesterol pe zi. Lipirea cantității recomandate ajută la promovarea nivelului sănătos de colesterol. Ar trebui să obțineți mai puțin de 200 de miligrame de colesterol pe zi dacă aveți colesterol ridicat sau alți factori de risc pentru boala cardiacă.
surse
Colesterolul se găsește exclusiv în alimentele pentru animale; sursele primare din dieta americană sunt carnea, gălbenușurile de ou și produsele lactate. Ouăle și mâncărurile amestecate cu ouă reprezintă 25% din cantitatea totală de colesterol, conform Ghidului dietetic 2010. Puiul, vasele de vită și burgeri de carne de vită reprezintă o mare parte din cantitatea totală de colesterol.
Nivelul colesterolului
Este crucial să știți nivelul colesterolului, iar medicul dumneavoastră poate să comande un test. Acesta va arata nivelurile de lipoproteine cu densitate joasa sau LDL, colesterolul "rau"; lipoproteine cu densitate mare sau HDL, colesterolul "bun"; și colesterolul total. Nivelurile LDL optim sunt sub 100 miligrame pe decilitru, în timp ce nivelurile HDL bune sunt de 60 miligrame pe deciliter și mai mult. Și chiar dacă nivelul recomandat de colesterol total este mai mic de 300 miligrame pe deciliter pe zi, ar trebui să urmăriți menținerea colesterolului total sub 200 miligrame pe zi.
Colesterol-lupta alimente
Consumând o dietă bogată în alimente care scad colesterolul, ajută la promovarea nivelului sănătos de colesterol. Fibrele solubile din alimente, cum ar fi fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, fasole de rinichi, mere și pere, leagă colesterolul în sistemul digestiv, inhibând intrarea în circulație. Pestele oferă o acizi grași omega-3 sănătoși, care scad nivelul de LDL și vă ajută să vă protejați inima. Nucile conțin, de asemenea, grăsimi sănătoase din inimă; consumând 2 uncii de nuci cum ar fi nucile sau migdalele în fiecare zi poate scădea ușor LDL, potrivit editorilor Harvard Heart Letter de la Harvard Medical School.
