Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Darjeeling?

Dacă vă bucurați de o ceașcă de ceai, puteți fi familiarizat cu un tip numit Darjeeling care vine din India. Uneori numită șampanie de ceai, Darjeeling este un ceai negru cultivat la poalele Munților Himalaya și are o aromă și o aromă ușoară, delicată atunci când se prepară. Ca toate ceaiurile negre, frunzele de ceai Darjeeling sunt laminate și apoi oxidate sau fermentate înainte de a fi gata de utilizare. Frunzele sunt bogate în numeroși compuși bioactivi diferiți, dintre care câteva pot avea beneficii semnificative pentru sănătate.

Un pahar de ceai fierbinte. (Imagine: librakv / iStock / Getty Images)

Componente antioxidante

Toate tipurile de ceai conțin antioxidanți, iar ceaiurile negre care sunt fermentate în timpul procesării, cum ar fi Darjeeling, sunt în special bogate în câteva dintre aceste componente, inclusiv două compuși complexi numiți theaflavins și thearubigins. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, substanțele chimice instabile și potențial nocive care se formează în timpul digestiei sau în organele dvs. atunci când sunteți expuși la compuși toxici. În timp, radicalii liberi pot deteriora membranele celulare și ADN-ul, crescând riscul bolilor cronice. O lucrare de revizuire publicată în ediția din iunie 2005 a "Medicinii Preventive" a descris modul în care ceaiul negru neutralizează radicalii liberi, numind ceaiul o sursă convenabilă de compuși utili care pot fi consumați zilnic.

Beneficii cardiovasculare

Institutul Linus Pauling sugerează că consumul regulat de ceai negru, cum ar fi Darjeeling, ar putea avea beneficii pentru sănătatea dumneavoastră cardiovasculară. Un studiu publicat in numarul din octombrie 2003 al revistei "Journal of Nutrition" a constatat ca consumarea a cinci portii de ceai negru a scazut zilnic colesterolul din sange in mod semnificativ la subiectii care consuma o dieta moderat de grasime, comparativ cu cei care consuma alcool nontea pe aceeasi dieta. Ceaiul negru poate beneficia, de asemenea, arterele dumneavoastră, potrivit unui studiu publicat în numărul din iulie 2001 al "Circulației". Cercetarea a implicat subiecți cu boală coronariană care au băut zilnic timp de patru săptămâni fie ceai negru, fie apă. Grupul de consum de ceai a cunoscut o creștere a arterelor, comparativ cu martorii, potențiând creșterea fluxului sanguin în organele lor. Efectul pozitiv al ceaiului asupra arterelor ar putea, de asemenea, să reducă riscul bolilor cardiovasculare de-a lungul timpului, potrivit institutului, deși este încă nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru.

Beneficii pentru oase

Compușii din ceaiul Darjeeling pot ajuta, de asemenea, la creșterea densității oaselor. Mai multe studii au evaluat femeile care beau ceai în mod regulat și au descoperit că au tendința de a avea o densitate mai mare a osului, comparativ cu consumatorii nontea. Un studiu publicat în numărul din octombrie 2007 al revistei "American Journal of Clinical Nutrition" a inclus femeile în vârstă cu risc de osteoporoză. S-a constatat că băutorii de ceai au o densitate osoasă mai mare cu 3% față de alte grupuri și, pe o perioadă de cinci ani, au avut tendința de a pierde densitatea osoasă mai lent decât băuturii nontea. Autorii au concluzionat că consumul de ceai negru ar putea consolida oasele, dar sunt necesare studii clinice mai mari pentru a confirma acest lucru.

Bea Darjeeling

Ceaiul Darjeeling este, în general, considerat sigur, dar nu a fost stabilită nicio sumă minimă eficientă care să vă ajute sănătatea. Ceaiul conține, de asemenea, cofeina, în general aproximativ jumătate din cantitatea dintr-o ceașcă de cafea sau de la 40 la 70 miligrame într-o porție de 8 uncii, în funcție de puterea ceaiului. Pentru unii oameni, prea multa cafeina poate face dificil de dormit, provoca sentimente de nervozitate sau creste ritmul cardiac. Limitați aportul de cafeină dacă sunteți gravidă sau alăptați sau optați pentru versiuni decafeinizate ale ceaiului Darjeeling. Adăugarea de lapte la ceaiul dvs. ar putea reduce, de asemenea, eficacitatea compușilor antioxidanți, conform cercetărilor curente. Dacă luați medicamente pe bază de prescripție medicală sau aveți întrebări cu privire la posibilele beneficii ale ceaiului, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a determina dacă beți ceaiul Darjeeling vă poate ajuta.