Care sunt beneficiile pentru sănătate ale cireșelor roșu-închis?

Cireșele cu aspect ciudat și dulce, roșu închis sunt nu numai fructe de vară gustoase și binevenite, ci și pline de beneficii nutriționale. ChooseMyPlate.gov recomandă ca adulții să consume între 1 1/2 și 2 cesti de fructe în fiecare zi. O servire cu 1 ceasca de cirese proaspete contine numai 87 de calorii si mai putin de jumatate de gram de grasime, facand cireasa o sursa nutritiva pentru a va ajuta sa obtineti cantitatea zilnica de fructe.

Cireșele roșii închise într-un filtru. (Imagine: Upyanose / iStock / Getty Images)

Fibră înaltă

Fibra pe care o consumați adaugă în vrac, ceea ce vă face să vă simțiți mai plin și să reduceți riscul consumării prea multor calorii. De asemenea, reduce șansa de constipație, ajutând alimentele să treacă prin tractul digestiv. Majoritatea americanilor nu primesc suficientă fibră în dieta lor, potrivit Extensiei Universității de Stat din Colorado. Cantitatea recomandată de fibre dietetice pe zi este între 21 și 38 de grame. O servire cu 1 cupă de cireșe proaspete de culoare roșie închisă conține 2,9 grame de fibre dietetice, care se situează între 7,6 și 13,8 procente din cantitatea recomandată.

Flavonoide fabuloase

Antocianinele sunt compușii chimici ai cireșelor care le dau culoarea roșu închis. Ca flavonoide antioxidante, antocianinele vă protejează organismul împotriva daunelor cauzate de toxinele din mediul înconjurător și de radicalii liberi, care sunt produse atunci când corpul dumneavoastră sparge alimentele. Toxinele și radicalii liberi pot accelera procesul de îmbătrânire, precum și cauza moartea și deteriorarea celulelor. Într-un studiu publicat în 2010 în "Anuala revizuire a științei și tehnologiei alimentelor", s-a arătat că antocianurile au proprietăți antiinflamatorii și anticancinogene. De asemenea, ele pot ajuta la prevenirea bolilor, la controlul obezității și la ajutorul pentru tratarea diabetului.

Vitamina C vitala

De asemenea, un antioxidant natural, vitamina C este prezentă în cireșe roșu închis. Corpul tau utilizeaza vitamina C pentru a ajuta la repararea tesuturilor si produce colagen. Acest lucru face ca vitamina C să fie importantă pentru menținerea sănătății pielii, tendoanelor, ligamentelor, vaselor de sânge și cartilajului. Vitamina C este de asemenea necesară pentru vindecarea rănilor și pentru menținerea puternică a oaselor și dinților. Consumul alimentar recomandat pentru vitamina C este de 75 de miligrame pentru femei, 85 de miligrame pentru femeile însărcinate, 120 miligrame pentru femeile care alăptează și 90 miligrame pentru bărbați. O servire cu 1 cupă de cireșe proaspete de culoare roșie închisă conține 9,7 miligrame de vitamină C, care oferă între 8 și aproape 13 procente din doza recomandată de adulți pentru adulți.

Cum să le bucurați

Pentru beneficii maxime pentru sănătate, consumați cireșe roșii închise și proaspete. Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, sucul de cirese si ciresele uscate au un continut nutritional similar, desi sucul de cirese va avea fibre dietetice mai putin, deoarece este filtrat. Cu toate acestea, cireșele congelate au un conținut mai scăzut de antioxidanți, iar cireșele congelate au și mai puțin. Ciresele conservate pot conține, de asemenea, zahăr adăugat, care poate contribui la consumul de calorii în dieta dumneavoastră.