Beneficiile ceaiului de flax

Dacă vă bucurați de ceaiuri pe bază de plante, ceaiul din inul ar putea fi o alegere gustoasă. Denumite de asemenea semințe de in, semințele de in sînt recoltate din instalația de in și au făcut parte din medicina tradițională de sute de ani. Cercetările moderne sugerează că componentele de semințe de in și de semințe de inul susceptibile contribuie la susținerea sănătății inimii, prevenirea cancerului și oferirea altor beneficii posibile pentru sănătate Până la 50 de grame de semințe de in, zdrobite zilnic, sunt în general considerate sigure pentru persoanele sănătoase, dar nu beți ceai de in, dacă sunteți gravidă sau alăptați. Ceaiul ar putea provoca o reacție la persoanele alergice la planta de in și ar putea cauza, de asemenea, o ușoară tulburare digestivă. Înainte de a bea ceaiul în mod regulat, discutați despre utilizarea acestuia cu medicul dumneavoastră pentru a decide dacă este o alegere bună pentru dumneavoastră.

O grămadă de semințe de in. (Imagine: TaskeZ / iStock / Getty Images)

Beneficiul cardiovascular

Puiul din semințe de in și de ceai de inul conține acizi grași omega-3 și omega-6 polinesaturați, împreună cu un grup de compuși naturali numiți lignani - toți compușii cu activitate biologică. Rezultatele multor studii de cercetare sugerează că o dietă bogată în semințe de in este sănătoasă pentru inimă, contribuind potențial la scăderea nivelului de colesterol din sângele dumneavoastră și, eventual, reducerea riscului de ateroscleroză și alte tipuri de boli cardiovasculare. Un studiu clinic publicat în iunie 2008 în "British Journal of Nutrition" a evaluat efectul consumului de extract de lignan din semințe de in sau de placebo timp de opt săptămâni într-un grup de 55 de subiecți. Autorii au raportat ca cei care au luat extract au avut colesterol total de 22 la suta mai mic, impreuna cu 24 la suta mai mici niveluri de lipoproteine ​​cu densitate scazuta, sau colesterolul "rau", comparativ cu grupul placebo. Aceste constatări promițătoare au încă nevoie de confirmare în studiile mai mari.

Proprietăți anti-cancer

Acizii grași omega-3 și lignanii din semințele de in este ambii antioxidanți care vă pot ajuta să vă protejați celulele și țesuturile de radicalii liberi care se formează în timpul digestiei, când sunteți expus la toxine sau în piele atunci când sunteți în lumina soarelui. De-a lungul timpului, radicalii liberi pot deteriora ADN-ul celular, crescând probabil riscul de cancer și alte boli. Experții de la Centrul de Cancer Memorial Sloan Kettering au raportat că semințele de in, încetinește creșterea celulelor canceroase de prostată, de sân și de piele în cultură și la animalele de laborator. Mai multe studii clinice sugerează, de asemenea, că componentele de semințe de inul ar putea ajuta la încetinirea creșterii cancerului la om. De exemplu, un studiu publicat în numărul din mai 2005 al "Cancerului clinic de cercetare" a constatat că subiecții cu cancer de sân care au consumat semințe de in pentru 30 până la 40 de zile au avut niveluri reduse de markeri legați de cancer, comparativ cu un grup placebo. Aceste posibile beneficii anti-cancer încă necesită studii suplimentare în studii clinice mari.

Scăderea zahărului din sânge

Componentele din ceaiul din semințe de inul ar putea, de asemenea, să încetinească sau să reducă creșterea zahărului din sânge care apare după ce ați mâncat, reducând potențial riscul de apariție a diabetului de tip 2. Studiul publicat în "British Journal of Nutrition" în 2008 a constatat că subiecții care au consumat extract de semințe de in, de asemenea, au redus în mod semnificativ zahărul din sânge, pe lângă nivelurile îmbunătățite ale colesterolului, comparativ cu martorii.

Îmbunătățirea simptomelor menopauzei

Deoarece unii compuși de semințe de in, sunt fitoestrogeni, care acționează în mod similar cu estrogenul, ceaiul din semințe de in poate ajuta la ameliorarea simptomelor ușoare ale menopauzei. Un studiu din septembrie 2002 al revistei "Obstetrică și ginecologie" a constatat că femeile menopauze care au consumat un supliment de semințe de in pentru două luni au avut o îmbunătățire a simptomelor comparabile cu cea observată atunci când femeile au primit terapie de substituție hormonală.

Efectuarea ceaiului

Semintele de semințe de in este disponibilă ca semințe întregi sau măcinate, pudră de semințe de semințe de in, fin măcinate și pliculețe de ceai. Pentru a face ceai, aburi 1 linguriță de semințe măcinate, 2 linguri de masă sau o pungă de ceai în aproximativ 1 cești de apă clocotită timp de 10-15 minute cu ceai vrac sau două până la patru minute cu o pungă de ceai. Stingeți lichidul fierbinte și, dacă doriți, adăugați niște scorțișoară sau miere pentru o aromă suplimentară.