Beneficiile de ulei de seminte de in pentru pierderea in greutate

Uleiul de semințe de vită este, probabil, cel mai bine cunoscut ca o sursă excelentă de acizi grași omega-3 legați de vegetarieni - grăsimile sănătoase legate de un risc mai scăzut de boli cardiovasculare. Dar ar putea avea și beneficii de scădere în greutate. Unele dovezi foarte preliminare sugerează că uleiul de in - înlocuit cu alte grăsimi alimentare - vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să oferiți beneficii speciale pentru sănătate celor care au nevoie să piardă câteva kilograme. Ca orice ulei, totuși, uleiul de in este bogat în calorii. Și cu untdelemnul, veți pierde din fibrele dietetice benefice găsite în semințele de in.

Ulei și semințe de semințe. (Imagine: Jeff Oshiro / Photolibrary / Getty Images)

Beneficii potențiale pentru pierderea în greutate

Unele studii preliminare pe animale au constatat că uleiul de semințe de in poate ajuta la controlul greutății. Un studiu efectuat pe animale, publicat în Cytokine în 2012, a constatat că uleiul din semințe de in, a ajutat la diminuarea dimensiunii celulei adipoase la șobolanii obezi. Uleiul a redus, de asemenea, compușii pro-inflamatori în țesutul gras de șobolani - un factor important pentru scăderea în greutate, deoarece compușii inflamatori din burtă măresc riscul bolilor cronice. Un studiu alimentar efectuat asupra oamenilor din țările în curs de dezvoltare - publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție în 2010 - constată că consumul de alimente mai mari în acizii grași omega-3 și grăsimile mononesaturate, cum ar fi tipul găsit în avocado, ar putea ajuta lupta impotriva obezitatii.

Cu toate acestea, este prea devreme pentru a spune dacă adăugarea de ulei de semințe de inul la dieta ta te va face să piardă în greutate. Rezultatele studiilor pe animale nu reflectă întotdeauna modul în care funcționează ceva la oameni, iar studiul populației mari din țările în curs de dezvoltare nu a analizat dacă o simplă schimbare - cum ar fi consumul de ulei din semințe de in - face o diferență în scăderea în greutate.

Alte beneficii legate de greutate ale uleiului din semințe de in

Deși nu este clar dacă uleiul din semințe de vacă vă face să ardeți mai multă grăsime, cercetările preliminare indică faptul că ar putea oferi beneficii pentru sănătate dacă sunteți supraponderali sau obezi. Dacă vă supraponderali riscul de rezistență la insulină - o afecțiune care apare atunci când organismul dumneavoastră nu poate răspunde corect la insulină. Fără răspuns normal la insulină, nu puteți controla în mod adecvat nivelul de zahăr din sânge, iar rezistența la insulină poate progresa spre diabet. Un studiu efectuat pe animale, publicat în Investigațiile Imunologice din 2015, a constatat că consumul de ulei de semințe de in poate ameliora într-o oarecare măsură simptomele rezistenței la insulină.

Obezitatea poate afecta de asemenea modul în care celulele dvs. procesează grăsimi, o sursă concentrată de energie pentru țesuturile dumneavoastră, inclusiv mușchii. Un studiu efectuat la animale, dintr-o emisiune din 2015 a științelor biomedicale și de mediu, a constatat că uleiul de semințe de in, ajutat la îmbunătățirea metabolismului grăsimilor la șoarecii mame obeze, precum și la nou-născuții lor. Este necesar un studiu suplimentar pentru a vedea dacă același răspuns survine la om.

Consumul de ulei de seminte de in pentru pierdere în greutate

Deși cercetările de la începutul cercetării arată că uleiul din semințe de in poate ajuta la scăderea în greutate sau poate stimula sănătatea dumneavoastră dacă sunteți supraponderal, va trebui să urmăriți dimensiunea porțiunii. O lingura de ulei din seminte de in, are 124 de calorii. Dacă vă înconjoara dimensiunea porțiunii și ajungeți să consumați mai mult de o lingură, acele calorii suplimentare se pot adăuga rapid, ceea ce poate împiedica pierderea în greutate. Utilizați întotdeauna o lingură de măsurare pentru a asigura dimensiunea potrivită.

Uleiul din semințe de in vii este cel mai bine servit la rece pentru a-și menține intacta acizii grași omega-3 sănătoși. Utilizați-l ca bază pentru pansamentele și sosurile de salată - combinați-l cu suc de lamaie, usturoi, busuioc și păstăi pentru un dressing cu aromă sau cu oțet balsamic și rozmarin pentru un sos sănătos care funcționează bine ca o supă pentru carnea de vită friptură la gratar. De asemenea, puteți amesteca câte o linguriță sau două ulei de semințe de in, în adaosurile dvs. pentru a adăuga bogăție și valoare nutritivă - dar asigurați-vă că numărăți calorii.

Luați în considerare întregul semințe de in

Când căutați să scăpați în greutate, semințele întregi de in poate ar fi o opțiune mai bună decât uleiul de semințe de in. Veți obține în continuare aceiași acizi grași omega-3 care se găsesc în uleiul de semințe de in, dar veți obține și o doză moderată de fibre - 8% din valoarea zilnică per lingură. Adăugarea de fibre în dieta dvs. promovează scăderea în greutate. De fapt, facand ca o singura schimbare simpla a cresterii aportului de fibre este suficienta pentru a va ajuta sa slabiti, raporteaza un studiu din numarul din februarie 2015 al Annals of Internal Medicine. Inmulțimea de semințe de grâu este, de asemenea, mai scăzută în calorii decât uleiul de semințe de in - 37 de calorii pe lingură, comparativ cu 124 de calorii pentru ulei. Asta inseamna ca semintele din seminte de in de seama ocupa mai putin "spatiu" in dieta dvs. controlata cu calorii, ceea ce poate face mai usor reducerea caloriilor de care aveti nevoie pentru a pierde in greutate.