Beneficiile de usturoi și de ghimbir în pierderea în greutate

Usturoiul și ghimbirul sunt ierburi care vă pot ajuta să pierdeți în greutate, dar nu vă așteptați la minuni. Crearea unui deficit de calorii cu o dietă echilibrată și exercitarea regulată sunt vitale pentru pierderea eficientă în greutate. Unele studii au arătat că ghimbirul și usturoiul pot ajuta la sprijinirea eforturilor de scădere în greutate în mai multe moduri. Deși ghimbirul și usturoiul sunt plante naturale, trebuie să consultați un medic înainte de a lua doze mari pentru scădere în greutate.

Rădăcină proaspătă de ghimbir și cuișoare de usturoi pe un contor de bucătărie. (Imagine: Melpomenem / iStock / Getty Images)

Usturoiul și arderea grăsimilor

Într-un studiu publicat în "The Journal of Nutrition" în noiembrie 2011, cercetătorii au analizat efectele depozitării usturoiului și grăsimilor asupra șoarecilor. Soarecii au fost hraniti o dieta bogata in grasimi timp de opt saptamani pentru a le face obezi. Șoarecii au primit apoi un supliment de usturoi sau un placebo timp de șapte săptămâni. Soarecii care au fost hraniti cu usturoi au prezentat o reducere a greutatii corporale si a grasimii, in timp ce cei pe placebo nu au facut-o. Șoarecele de pe usturoi a avut, de asemenea, temperaturi corporale mai ridicate, ceea ce sugerează că usturoiul are un efect de ardere a grăsimilor care poate fi utilizat în scăderea în greutate. Deși aceste rezultate sunt încurajatoare, studiul este mic și aceste efecte nu se pot produce la om.

Pierderea in greutate cu usturoi

Un extract de usturoi în vârstă poate contribui la intensificarea eforturilor de scădere a greutății atunci când este combinat cu exercițiul. Un studiu publicat în "Nutriție de Cercetare și Practică", în iunie 2012, a urmărit să descopere modul în care extractul de usturoi îmbătrânit în combinație cu efectele regulate exercită un risc cardiovascular la femeile aflate în postmenopauză. Timp de trei luni, femeile au luat fie extract de usturoi în vârstă, fie placebo. Cei care au primit extract de usturoi în vârstă au prezentat pierderi semnificative de grăsime și greutate corporală, comparativ cu participanții la placebo.

Ginger și controlul apetitului

Consumul de ghimbir vă poate face să vă simțiți mai plin și să vă ajutați să mâncați mai puțin. Un mic studiu pilot publicat în "Metabolism" în octombrie 2012 analizează efectul ghimbirului asupra cheltuielilor cu energia. Participanții băteau fie o băutură de ghimbir fierbinte făcută cu pudră de ghimbir, fie cu un mic dejun placebo. Cei care au consumat o băutură de ghimbir au simțit mai puțin foame decât cei care nu au făcut-o. Aceste rezultate sugerează că ghimbirul vă poate ajuta să obțineți un deficit de calorii făcându-vă să doriți să mâncați mai puțin, ceea ce poate duce la scădere semnificativă în greutate.

Efecte secundare potențiale

Prin adăugarea de ghimbir și usturoi la alimente pentru aromă, puteți beneficia de proprietățile lor medicinale. MedlinePlus arată că usturoiul, în special usturoiul proaspăt, și ghimbirul pot crește sângerarea. Ghimbirul poate agrava unele afecțiuni ale inimii și poate reduce nivelul de zahăr din sânge, care poate afecta persoanele cu diabet zaharat. Usturoiul, pe de altă parte, poate scădea tensiunea arterială și poate cauza probleme gastrointestinale. Dacă decideți să utilizați ghimbirul sau usturoiul ca supliment, consultați mai întâi medicul, deoarece unul sau ambele pot interacționa cu medicamentele sau pot exacerba afecțiunile medicale preexistente.