Lista dietelor cu conținut scăzut de sodiu

Sodiul vă ajută organismul să transmită impulsuri nervoase și să mențină niveluri sănătoase ale lichidului și vă ajută să vă relaxați și să vă contractați. Prea mult sodiu, totuși, poate crește tensiunea arterială și poate agrava simptomele legate de afecțiunile renale, hepatice și cardiace. Americanii consuma aproximativ 3.436 de miligrame de sodiu pe zi, potrivit American Heart Association, mult mai mult decat maximul recomandat de 1.500 de miligrame pe zi. Din fericire, multe alimente sănătoase, aromate se încadrează într-o dietă cu conținut scăzut de sodiu.

nucilor crude nesăruite asigură grăsimi sănătoase (Imagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Produse proaspete

nutrienți bogați în zmeură (Imagine: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Fructele proaspete și legumele oferă cantități bogate de nutrienți care ajută organismul să se protejeze de infecție și boli. Produsele proaspete sunt bogate in apa si fibre, astfel incat sa promoveze implinirea intre mese si functia digestiva sanatoasa. Fructe și legume proaspete și sucuri de fructe și legume proaspete stoarse sunt capse de o dietă cu conținut scăzut de sodiu. Includeți o varietate de fructe și legume în mese și gustări în mod regulat pentru cele mai largi beneficii dietetice și aromă sporită. Boabe, cireșe, fructe citrice, roșii, verde cu frunze, ardei gras, varză de Bruxelles, broccoli, varză și squash de iarnă sunt deosebit de bogate în substanțe nutritive.

Cereale integrale

încercați să condimenteze floricelele popcorn cu ierburi (Imagine: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Cerealele integrale au păstrat conținutul lor nutritiv, fibre și proteine ​​valoroase în timpul procesării. Ca rezultat, acestea oferă beneficii nutriționale mai mult și au un impact mai pozitiv asupra glicemiei, apetitului și a nivelului de energie decât alimentele rafinate din cereale, cum ar fi pâinea albă. Cerealele integrale brute conțin mai puțin sodiu decât alimentele preparate cu boabe rafinate. O ceașcă de orez sălbatic, de exemplu, conține doar 5 miligrame de sodiu, în timp ce fulgi de ovăz instant îndulcit oferă 253 miligrame. Alimentele cu conținut scăzut de sodiu cu conținut scăzut de sodiu includ bulgur gătit, orez brun, cereale pentru micul dejun din grâu mărunțit și floricele popcorn condimentate cu ierburi naturale sau un înlocuitor de sare scăzut de sodiu.

Carne naturală

Supa de pui este foarte mare în sodiu (Imagine: Jill Battaglia / iStock / Getty Images)

Carnea naturală, cum ar fi carnea de vită, carnea de porc, carnea de pui și curcanul, fără adaos de condimente, este bogată în proteine ​​și substanțe nutritive, cum ar fi zincul și fierul, dar are un conținut scăzut de sodiu. În timp ce o porție de 3 uncii de carne de vită macră conține 38 miligrame de sodiu, o ceașcă de supă de pui conține peste 1.100 de miligrame. Un fileu de pește prăjit de aluat are peste 400 miligrame. Alegeți carne proaspătă și slabă peste carnea prelucrată pentru o cantitate redusă de sodiu. Pentru beneficii sporite, preparați carnea roșie slabă și păsările de curte în condimente naturale, cu conținut scăzut de sodiu. Evitați carnea roșie bogată în grăsimi, cum ar fi carnea de prânz, carnea de organe și fripturile grase, deoarece acestea pot contribui la creșterea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.

Sănătoase grăsimi

avocado sunt o sursa de grasimi sanatoase (Imagine: moodboard / moodboard / Getty Images)

Grasimile ajuta organismul sa absoarba anumiti nutrienti, sa sporeasca textura alimentelor si sa promoveze functia creierului pozitiv. Sursa de grăsime sănătoasă, cum ar fi nuci și semințe prăjite crude sau uscate - fără săruri adăugate - avocado, ulei de măsline și ulei de canola, promovează sănătatea cardiovasculară și conțin puțin sodiu. O uncie de migdale nesărate sau nuci de Brazilia nu conține practic sodiu. O uncie de arahide sărate, pe de altă parte, are aproape 200 de miligrame. Includeți grăsimi sănătoase în mese nutritive, echilibrate și gustări pentru beneficii optime.