Beneficiile pilulelor Cayenne Pepper

Ardeiul Cayenne aparține familiei de ardei iute și conține compusul capsaicin, care este responsabil pentru căldura arzătoare și beneficiile sale pentru sănătate, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de vitamina A, piperul de cayenne are și proprietăți antiinflamatorii. Deși senzația de arsură a piperului de cayenne poate fi un pic prea mare pentru unii, luând extract de piper de cayenne poate oferi aceleași efecte asupra sănătății fără căldura.

Cutie de ardei de cayenne (Imagine: Sorayut / iStock / Getty Images)

Protecția ulcerului gastric

În concluziile raportate în jurnalul din 2006 al revistei "Recenzii critice în știința alimentară și nutriție", cercetătorii au analizat literatura de specialitate cu privire la relația dintre capsaicină și Helicobacter Pylori, care sa dovedit a fi cauza principală a ulcerului gastric. Deși capsaicina a fost prima dată văzută ca un factor de risc pentru creșterea ulcerului gastric, cercetătorii au ajuns la concluzia că capsaicina poate avea efecte benefice asupra prevenirii și vindecării ulcerelor. Oamenii de stiinta au descoperit ca capsaicina stimuleaza alcalinele si reduce secretia de acid, ceea ce inhiba capacitatea Helicobacter Pylori de a provoca ulcere gastrice. Cercetatorii au remarcat, de asemenea, ca anchetele epidemiologice au descoperit ca chinezii au de trei ori mai multe sanse de a dezvolta ulcere decat malaysienii, care consuma mai multe ardei iute in comparatie cu chinezii.

Pierdere în greutate

Într-un studiu efectuat în 1999 de către Universitatea din Tsukuba și publicat în "British Journal of Nutrition", cercetătorii au analizat impactul ardeiului roșu asupra apetitului și aportului de energie. Ei au descoperit că participanții care au adăugat piper roșu la micul dejun consumau mai puține calorii pe parcursul restului zilei. Oamenii de stiinta au remarcat faptul ca piperul rosu creaza satietate, ceea ce stimuleaza pierderea in greutate prin scaderea aportului de calorii. Deși aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare cercetări suplimentare.

Afecțiuni cutanate și disfuncție neuronală

Cercetatorii au analizat efectele capsaicinei ca tratament pentru tulburari cutanate dureroase si mâncărime care decurg din operatii si disfunctii neuronale sau inflamatii ale tractului urinar si ale cailor respiratorii, potrivit unui studiu publicat in revista "Clinical Journal of Pain" din 1998. Oamenii de stiinta au observat ca capsaicina este eficientă pentru reducerea simptomelor asociate tulburărilor cutanate și disfuncției neurale.