De ce mă îmbolnăvesc când mănânc carbohidrați?

Săpătul în acea farfurie delicioasă de paste a fost uimitor - dar balonarea după aceea? Nu atat de mult. Umflarea după consumarea de carbohidrați poate rezulta dintr-o serie de probleme care stau la baza - uneori este la fel de simplă ca și modificarea prea rapidă a dietei dvs., în timp ce în alte cazuri aceasta ar putea semnala o problemă medicală gravă.

Balonarea dvs. după consumarea de carbohidrați poate avea legătură cu cantitatea de fibre din masă sau cu o afecțiune medicală. (Imagine: SolStock / E + / GettyImages)

Cea mai bună modalitate de a ști este să discutați cu medicul, deoarece multe stări de inducere a bloatului legate de carbohidrați necesită testare, diagnosticare și tratament profesional.

Bacsis

Poate fi umflat după consumul de carbohidrați din mai multe motive, de la prea multe fibre până la sindromul intestinului iritabil. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru un tratament personalizat.

Excesul de fibre duce la balonare

Dacă ați crescut recent cantitatea de carbohidrați din dieta dvs., s-ar putea să vă simțiți o balonare cauzată de creșterea aportului de fibre. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale, fructele, legumele și fasolea, conțin fibre dietetice, care adaugă în vrac în scaun, dar nu se împart în energie.

În timp ce unele fibre sunt bune, deoarece ajută țesutul să treacă prin tractul digestiv, creșterea consumului de fibre prea rapid poate provoca stres digestiv, inclusiv gaz, balonare și diaree.

Dacă credeți că aceasta este problema, încercați să reduceți porțiunile din cele mai bogate în fibre alimente - cum ar fi fasolea și boabele - și să vă măriți admisia fibrei treptat, cu câteva grame pe zi, astfel încât sistemul dvs. să aibă timp să se adapteze.

Citeste mai mult: Cele 10 cele mai grave alimente pentru balonare

Carbohidrații cu conținut de gluten vă pot face să vă îmbolnăviți

Multe dintre favoritele tale bogate în carbohidrați - cum ar fi pâinea de grâu, pastele și orice fel de produse coapte făcute cu făină de grâu, secară sau orz - conțin gluten, o proteină care ar putea fi responsabilă de balonarea.

În timp ce glutenul nu este în mod inerent rău, oamenii care nu pot digera corect glutenul - sau au o intoleranță la gluten - suferă de balonare după consumarea alimentelor care conțin gluten. Dacă aceasta este problema dvs., puteți suferi de asemenea durere abdominală sau diaree și vă simțiți uitată sau iritabilă.

Discutați cu medicul dacă suspectați că glutenul este cauza balonării. În timp ce simptomele digestive pot părea prea grave, condițiile cum ar fi boala celiacă - o boală inflamatorie declanșată de gluten - vă pot deteriora intestinul subțire și pot diminua calitatea vieții.

Medicul dvs. poate efectua testele necesare pentru a afla dacă aveți intoleranță la gluten sau boală celiacă, apoi recomandați intervenții dietetice pentru ao administra.

Umflarea provocată de intoleranța la lactoză

Uneori nu este doar glutenul din multe alimente bogate în carbohidrați care provoacă balonarea - este vorba despre carbohidrații, în special lactoza, zahărul natural găsit în produsele lactate. În mod normal, enzimele din tractul digestiv rupe lactoza în zahăr, care poate fi absorbită în fluxul sanguin.

Dacă pierdeți enzima necesară pentru ao descompune, totuși, acest proces digestiv nu va funcționa corect, iar bacteriile încep să descompună carbohidrații parțial digerați în intestin.

Rezultatul oh-așa-plăcut? Gaz, balonare, diaree și o burtă care tot mai strică. Puteți evita lactoza prin eliminarea produselor lactate sau prin suplimente de enzime înainte de o masă care conține lactate pentru a reduce efectele secundare neplăcute.

Sarcina de la FODMAPs

Lactoza nu este singurul carb care poate provoca balonare. Fructoza - zahărul natural găsit în fructe și miere - precum și carbohidrații fermentabili, precum cele din grâu, fasole, lămâie, îndulcitori artificiali și fructe de piatră, pot provoca, de asemenea, probleme.

Aceste glucide, numite FODMAP - pentru oligo-di-monozaharidele fermentabile și poliolii - pot declanșa balonare și ar putea agrava tulburările digestive cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau IBS.

În urma unei diete scăzute FODMAP, care limitează alimentele care conțin FODMAP, vă pot ajuta. De fapt, această dietă scade semnificativ balonarea, diareea, flatulența și durerea abdominală la persoanele cu IBS, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Internațional de Practică Clinică în 2013. Un dietetician vă poate ajuta să creați o dietă low-FODMAP potrivită preferințelor dumneavoastră alimentare pentru a vă ajuta să vă controlați balonarea.

Citeste mai mult: 16 carbohidrați sănătoși