Ce vitamine conține un portocaliu?

Portocalele sunt bine cunoscute pentru concentrația lor ridicată de vitamină C, dar citricele conțin și multe alte vitamine și substanțe nutritive. Portocalele conțin, de asemenea, vitamina A, multe dintre vitaminele B și vitamina E, făcându-le o parte obișnuită a unei alimentații sănătoase și echilibrate.

Există multe vitamine prezente în portocale. (Imagine: Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Vitamina A

Vitamina A este un nutrient important pentru viziune și pentru pielea sănătoasă. Cu toate acestea, poate fi toxică în cantități excesive - o supradoză poate dăuna pielea, poate face oasele slabe sau fragile și poate provoca oboseală și vărsături. Consultați un medic înainte de a depăși doza zilnică de vitamina A recomandată în S.U.A..

B Vitamine

Vitaminele B solubile în apă joacă un rol important în metabolizarea celulară. Printre vitaminele B conținute în portocale: vitamina B1, sau tiamina, care ajută organismul să proceseze proteine, grăsimi și carbohidrați; vitamina B2 sau riboflavina, care transformă carbohidrații în combustibil și activează vitamina B6 și acidul folic; vitamina B3 sau niacina, procesează alcoolul, formează grăsimi din carbohidrați și reglează colesterolul; vitamina B5 sau acid pantotenic, ajută organismul să obțină energie din grăsimi, sintetizează colesterolul și ajută la activarea glandelor suprarenale; vitamina B9, sau folatul, ajută organismul să producă celule roșii din sânge; și vitamina B6, care reglează dispozițiile și procesele mentale, ajutând la formarea neurotransmițătorilor, dopaminei, hormonilor, melatoninei și serotoninei.

Vitamina C

Vitamina C este o substanță solubilă în apă care acționează ca un antioxidant și contribuie la sănătatea generală a organismului în diferite moduri. În reducerea aglomerării trombocitelor și a rigidității arterelor, aceasta poate proteja împotriva anumitor tipuri de boli de inimă. De asemenea, consolidează vasele sanguine și mușchii ajutând organismul să producă colagen și este un antihistaminic natural. Vitamina C contribuie, de asemenea, la vindecare, combate virușii, asistă la formarea bilei hepatice și detoxifiază organismul.

Vitamina E

Vitamina E ajută organismul să proceseze glucoza, iar proprietățile sale antioxidante pot proteja împotriva anumitor tipuri de cancer și boli de inimă. Vitamina E poate, de asemenea, să protejeze împotriva toxinelor din cauza poluării aerului, a sindromului premenstrual, a cataractei, a afectării pielii datorate radiațiilor ultraviolete, a diabetului zaharat și a anumitor tulburări neurologice. Deoarece stimulează nivelul de activitate al sistemului imunitar, vitamina E are beneficii limitate pentru cei care suferă de artrită reumatoidă și astm.