Ce vitamine au mango-urile?
Mango-urile sunt cultivate în climatul tropical. În S.U.A., mango-urile se găsesc în magazin alimentar pe tot parcursul anului, deoarece transporturile provin din mai multe țări din America de Sud și din Caraibe, potrivit Consiliului Național al Mango. O servire cu 1 cupa de mango contine aproximativ 100 de calorii si cateva vitamine C, calciu, vitamina E si vitamina A.
Vitamina C
Vitamina C este o vitamină esențială pentru oameni, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice. Este o vitamină solubilă în apă și trebuie consumată în mod regulat, deoarece nu este stocată în organism. Vitamina C este necesară pentru creșterea și dezvoltarea normală și pentru sinteza colagenului, o proteină găsită în piele, tendoane și ligamente. Vitamina C este, de asemenea, un important antioxidant care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Ca un antioxidant, vitamina C poate ajuta la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice. Bărbații adulți au nevoie de 90 mg de vitamina C pe zi, iar femeile adulte au nevoie de 75 mg. O servire cu 1 cană de mango furnizează 45 mg.
folat
Mango-urile conțin de asemenea folat sau vitamina B-9. Această vitamină joacă un rol important în a ajuta organismul dumneavoastră să producă proteine și ADN - blocurile de celule ale nou-născuților. Din acest motiv, obținerea unui număr suficient de folat este deosebit de importantă pentru mamele însărcinate, deoarece acestea trebuie să răspundă nevoilor celulelor care se înmulțesc rapid în curs de dezvoltare. O ceașcă de mango furnizează 71 micrograme de folat sau 18 procente din folatul de care aveți nevoie în fiecare zi.
Vitamina E
Vitamina E este o vitamina solubila in grasimi. Ajută la funcția imună și este un antioxidant important. Majoritatea americanilor nu primesc suficientă vitamină E în dieta lor, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice. Adulții au nevoie de 15 mg de vitamina E pe zi. O servire cu 1 cană de mango asigură 1,85 mg.
Vitamina A
Vitamina A este importantă pentru vederea, creșterea osoasă și reproducerea. De asemenea, ea joacă un rol în diviziunea și diferențierea celulară, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice. Deficitele de vitamina A sunt rareori observate în Statele Unite, dar scăderea aportului de vitamina A poate duce la orbirea nocturnă și la scăderea capacității de a lupta împotriva infecțiilor. Mango-urile sunt o sursă excelentă de vitamina A, potrivit Comitetului Național Mango. O servire cu 1 cupă de mango furnizează 63 mcg RAE sau Echinace active cu Retinol, care reprezintă vitamina A activă biologic ca retinol sau carotenoid. Bărbații adulți au nevoie de 900 mcg RAE de vitamina A pe zi, iar femeile adulte au nevoie de 700 mcg RAE.
