Ce legume pot manca cu diverticulita?

Diverticulele sunt pungi mici care se pot forma de-a lungul esofagului, stomacului și în intestinul mic și gros. Aceste pungi mici pot deveni infectate și inflamate, provocând diverticulita în condiții, raportează MayoClinic.com. Semnele și simptomele includ dureri abdominale, febră, modificări intestinale și greață. Diverticulita este în general tratată cu restul, antibioticele și modificările dieta. Pentru persoanele cu diverticulită, este important să știți ce să mâncați când apare un atac și ce să mâncați pentru a preveni un alt atac.

Un bol de supă de squash cu butterut. (Imagine: manuahi / iStock / Getty Images)

Bujor de legume

Când o persoană suferă un atac de diverticulită, lichidele și o dietă cu fibre scăzute se recomandă pentru a permite diverticulei să scadă în inflamație și să se vindece. Un bulion de legume sau un stoc de legume poate oferi hrană și poate preveni deshidratarea în timpul unui atac. Potrivit All Recipes, un stoc de legume de bază include ulei de măsline, apă, ceapă, telina, morcovi, usturoi, patrunjel, cimbru, frunze de dafin și sare. Se încălzește uleiul de măsline într-o oală mare și se taie legumele și se pune în oală timp de cinci până la zece minute. Se adaugă sarea și apa și se aduce la fierbere și se lasă să se fierbe timp de treizeci de minute. Stocul de legume poate fi înghețat în porții individuale și utilizat după cum este necesar.

Legume cu fibre slabe

Odată ce un atac a încetinit și persoana începe să se simtă mai bine, ei pot începe să încorporeze alimente cu fibră înapoi în dieta lor. Este important să începeți cu alimente cu fibre scăzute, pentru a nu irita diverticulul. Potrivit MayoClinic.com, legumele bine gătite, cu pielea și semințele eliminate sunt digerate ușor după un atac. Conservele de legume au, în general, cantități mai reduse de fibre decât omologii lor proaspeți. Squashul, roșiile, ceapa și sparanghelul conțin cantități mici de fibre.

Legume cu fibre mari

Centrul Național de Informare a Bolilor Digestive recomandă ca persoanele să consume o dietă bogată în fibre pentru a preveni un atac de diverticuloză. Broccoli, conopidă, cartofi, salată și spanac conțin toate sursele de fibre mari. MayoClinic.com, recomandă ca oamenii să consume 20-35g de fibre pe zi. Fibrele ajută scaunele și le permit să treacă ușor prin colon. Adăugați fibre progresiv pentru a evita disconfortul și balonarea. Pentru cei care consumă cu greu cantitatea recomandată de fibre, suplimente cum ar fi psyllium sau metilceluloza pot fi achiziționate deasupra contorului pentru a adăuga fibră în dietă.