Ce legume sunt bune pentru funcția hepatică?
Ficatul tău este cel mai mare organ solid din corpul tău. Se transformă substanțele nutritive din alimente în forme pe care corpul dvs. le poate utiliza și le produce bilei, care trimite produse din deșeuri în intestine. Ficatul dvs. ajută de asemenea digera grăsimea și stochează carbohidrații sub formă de glicogen. Acest organ poate deveni stresat atunci când este expus la alimente nesănătoase sau poluanți de mediu și nu poate funcționa la fel de eficient. Pentru un ficat sănătos, mâncați alimente care stimulează funcționarea ficatului.
Un close-up de anghinare proaspăt ales. (Imagine: jatrax / iStock / Getty Images)Răsfățați-vă cu frunzele de anghinare
Ficatul dvs. produce bilă, care ajută la transportul toxinelor, inclusiv colesterolului, la nivelul colonului pentru îndepărtare. Colesterolul ridicat este un factor de risc pentru bolile de inima. Bilele stimulează de asemenea mișcarea ritmică a intestinelor, prevenind astfel acumularea de toxine. Anghinarele conțin cynarin, care promovează producerea de bilă. Ei de asemenea se lauda cu silymarin, un flavonoid care permite reactiile sa apara in afara ficatului, protejandu-l astfel. Flavonoidele sunt antioxidanti care confera legumelor culorile lor distincte,
Mănâncă-ți verdele frunzelor
Legumele verzi cu frunze vă protejează ficatul, afirmă Edward F. Group III, DC, un nutriționist certificat clinic, pe site-ul Global Healing Center. Ele fac acest lucru prin neutralizarea metalelor, chimicalelor și pesticidelor din alimente și din mediul înconjurător. Prin adăugarea la dieta arugulei, spanacului, mustului și cicoarei, puteți crește și debitul biliar, ceea ce vă face corpul de deșeuri. Mananca-le crude, fierte sau sucuri, sau adăugați-le la orice rețetă smoothie pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă.
Nu poți să bateți sfecla
Sfecla conține betalain flavonoid, care susține sănătatea generală a ficatului. Betalain ajută ficatul să modifice toxinele, astfel încât organismul să poată să le elimine. Potrivit Registrului Holistic Nurse Julie Daniluk, corpul tau este mai capabil sa echilibreze hormonii, colesterolul si nivelul de energie atunci cand ficatul este curatat de substante chimice si toxine. Adăugați sfeclă brută la salată, sucuri sau gătiți și amestecați-le cu paste sau orez brun.
Mai multe broccoli
Legumele crucifere, care includ broccoli, conopida si varza de Bruxelles, cresc cantitatea de glucozinat din organism. Glucozinolatul este un compus organic care mărește producția de enzime din ficat care, la rândul său, susțin sănătatea digestivă și vă ajută să vă scapați corpul de toxine. De asemenea, varza și kimchi activează două enzime care vă detoxifiază ficatul.
