Ce Nutrienți are nevoie corpul pentru menținerea homeostaziei?

Sistemele corpului dvs. sunt atât distincte, cât și interactive și întotdeauna lucrează pentru menținerea homeostaziei sau a echilibrului. Pentru a contribui la echilibrul fizic general care susține viața, fiecare sistem trebuie să-și satisfacă nevoile metabolice prin hrana pe care o primești de la alimente. Proteinele dietetice, carbohidrații și grăsimile furnizează atât energie calorică, cât și elemente cum ar fi aminoacizii utilizați pentru a forma celule. Compușii din mineralele dietetice și vitaminele pot acționa ca hormoni sau catalizatori în reacțiile necesare funcțiilor organismului, cum ar fi reglarea tensiunii arteriale.

Nuci în cochilie pe un contor alb. (Imagine: Maksym Narodenko / iStock / Getty Images)

Proteină

Alimentele oferă două tipuri de proteine: Proteina completă asigură toți opt aminoacizi esențiali, în timp ce proteina incompletă asigură unele, dar nu toate acestea. Alimentele pe bază de alimente care conțin proteine ​​complete includ carne de vită, carne de porc, miel, pui și curcan și produsele lor, cum ar fi laptele și ouăle. Alimentele pe bază de plante cu proteine ​​incomplete oferă diferite combinații de aminoacizi. Mananca o varietate de toate tipurile de alimente proteice va furniza toti aminoacizii care ajuta organismul sa realizeze homeostaza.

Carbohidrați

Corpul tău digeră amidonul și carbohidrații de zahăr pentru a fi utilizați ca energie pentru a alimenta sarcini metabolice, cum ar fi respirația și circulația sângelui. Fibrele carbohidrați nu sunt digerate și nu sunt considerate esențiale pentru homeostazie, deși beneficiază de sănătate digestivă și cardiovasculară. Cerealele, cum ar fi grâul, ovăzul, orezul și porumbul, precum și legumele, cum ar fi fasolea și mazărea, conțin carbohidrați amidon. Merele și alte fructe, morcovii și alte legume și lapte și alte produse lactate conțin carbohidrați naturali de zahăr.

Acizi grași

Acizii grași saturați, mononesaturați și polinesaturați sau grăsimi se găsesc în toate tipurile de alimente. Organismul dvs. are nevoie de anumite cantități de fiecare tip pentru funcțiile care promovează homeostazia, cum ar fi izolarea corpului și coagularea sângelui. Grasimile saturate sunt abundente în alimentele pe bază de animale, cum ar fi carnea, peștele și produsele lactate. Uleiul de măsline are proporții mai mari de grăsime mononesaturate, în timp ce nucile, cum ar fi nucile și semințele, cum ar fi semințele de floarea-soarelui, au o mare parte a grăsimilor polinesaturate.

Minerale și vitamine

Corpul tau are nevoie de cantitati semnificative de macrominerale de calciu, potasiu, magneziu, clor si fosfor si cantitati mici de urme de minerale fier, cupru, zinc, iod, fluor si seleniu pentru a-si finaliza procesele metabolice. Treisprezece vitamine sunt considerate esentiale deoarece corpul tau nu produce suficient sau nici unul, inclusiv A, C, D, E, K si grupul vitaminelor B - tiamina, riboflavina, niacinul, B-6, acidul folic, B-12, pantotenic acid și biotină. O dieta echilibrata de diferite fructe, legume, cereale, nuci, seminte, fasole, carne, peste si produse lactate va asigura minerale si vitamine adecvate.